Ингредиенты:
Готовые тарталеточки,
сыр сулугуни,
зелень,
орехи,
консерва "Горбуша" - в масле,
яйца перепелиные,
отварной рис,
майонез,
чеснок,
оливки.

Способ приготовления:
Тарталеточки за 2-3 часа до подачи нафаршировать и дать постоять в холодильнике.
1 фарш: сулугуни натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанную зелень, мелко нарубленные орехи, майонез.
2 фарш: консерву размять вилкой, добавить тертые перепелиные яйца, рис, прессованный чеснок, майонез.
Украшать тарталеточки оливками лучше непосредственно перед подачей.