Ингредиенты:
2 стакана сухого гороха (или гороховой муки),
2 л мясного бульона,
4 ст. ложки сливочного масла,
1 стакан молока,
1-2 дольки чеснока,
соль.

Способ приготовления:
Горох размолоть в кофемолке до состояния муки и развести водой. Чеснок мелко нарезать, обжарить в масле. Соединить с горохом. Долить полученную "кашицу" бульоном, довести до кипения, влить молоко, посолить по вкусу.
Варить 10 мин, помешивая. К супу можно подать сметану и гренки из белого хлеба.