Рецепты домашней кухни
 
Маринованная цветная капуста (от Юлии)
Маринованная цветная капуста (от Юлии)

Маринованная цветная капуста (от Юлии)

Маринованная цветная капуста (от Юлии)

Ингредиенты:
1 большой кочан капусты (кг 1,5-2),
морковь - 1 шт. средняя,
чеснок - 3 зубка.
Маринад:
воды - 1,5 л,
соль - 4 ст. л. без горки,
сахар - 9 ст. л. без горки,
растительное масло - 100 мл,
уксус (9 %) - 200 мл,
лаврушка,
перец горошек.

Способ приготовления:
Разобрать капусту на соцветия (помытую, ясное дело), уложить в банку (у меня по этому рецепту вышла 3-литровая банка).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чередовать в банке - капуста, морковь, чеснок (мелко режу) и т. д.
Залить горячим маринадом (всё, что в ингредиентах в "Маринаде" вскипятить).
Смачного )))


Автор: dewchonka77
Все рецепты от dewchonka77 »


Комментарии посетителей


lorikСегодня отведали баночку, закрытую 2 недели назад - чтоб определиться, закрыть ли еще таким способом. ДА, ДА, ДА!!! С первого раза все отлично, вкусно, восхитительно!
dewchonka77Улыбка Добавила одну свеколку - цвет интересный. Свекла вкусная Вкуснятина Цвет стал насыщенным где-то на день 4-5.
busink@Всё делала чётко по рецепту, и не один раз. Мне очень понравилось, спасибоХитрое подмигивание
busink@Ничего другого не добавляла, видимо так сфоткалось)))))
dewchonka77Улыбище Тогда, значит, фотка так получилась. А я вот со свеклой попробовала. правда, капуста не очень и красная получилась... Но свеколка вкусная тоже Хитрое подмигивание
busink@Надо будет попробовать, спасибо за рецептПоцелуйВкуснятина
dewchonka77Улыбище Нормально? Улыбище Я тоже сегодня замариноала боченок УлыбищеВкуснятина Вы свеколку добавляли? Хитрое подмигивание Я тоже такой эксперимент сегодня провела Улыбка
busink@Скажите сколько дней она маринуется прежде чем становится готовой к употреблению?
dewchonka77Улыбка Я такого рода маринованные продукты (когда уксуса немало) ем практически сразу: вечером сделал - утром ешь Улыбище Смачного!
@ntoshk@

Улыбкадавно собиралась сделать,вот и рецептик кстати.спасибки