Котлеты из консервы
  
Ингредиенты:
1 баночка (250 г) рыбной консервы в масле, 1 стакан уже сваренного риса, 4 средние картошки (отварить), 1 луковица, пассеровать (кто любит лук, берите больше), 1 яйцо, соль, растительное масло для жарки, мука (для обваливания котлет).  Сваренные картофель и рис хорошо размять, чтобы была однородная масса (пробовала и через мясорубку пропускать). Добавить пассерованный лук. Размять консерву рыбную (пробовала сайру, сардинеллу, сардину) и добавить в массу. Затем добавить яйцо, посолить. Формировать котлетки, обваливать в муке и на небольшом количестве растительно масла жарить на среднем огне. Приятного аппетита!!!
Комментарии посетителей
 Приготовила, получилось вкусно. Очень мягкие. Все думали, что приготовила из рыбы. Только мама догадалась, что в котлетах есть картошка. Спасибо!  Отличный рецепт!!! Я как то приготовила типа того же, но без риса... Из консервы и пюре... Муж (привередливый муж) был в восторге!!! Мол, вкусно и рыба без костей!!!
  С морковкой и лучком, конечно, вкусно. А подливка: кто любит подливку (для меня в ней первое место - томатная паста, соус) - для них тоже вкусно (просто, мой организм не очень жалует томат - поэтому стараюсь его избегать)( 
 Фотки добавила.
 А я делаю без картошки и кладу 2-3яйца, чтобы не разваливались.А ещё в фарш добавьте щепотку соды (НЕ гашенной уксусом!), тогда котлетки будут мягенькие и воздушные.Ну и ещё приправки для рыбы чайную ложечку
 семье понравилось.
Рада, что Вам рецепт подошёл
 Нет, сода точно не нужна, и без нее все в порядке.  А я в подливке из томата, лука, морковки запекла
|
Не знаю, как к Вашему рецепту, но к моему сода не нужна - котлетки и так мягенькие 