Рецепты домашней кухни
 
Овощная запеканка (рецепт Antiga)
Овощная запеканка (рецепт Antiga)

Ингредиенты:
400 г брокколи,
400 г цветной капусты,
500 мл сливок 10-15%,
150 г сыра,
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
соль,
перец,
мускатный орех на кончике ножа.

Способ приготовления:
1. Капусту разобрать на соцветия.
2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.
6. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех довести до кипения.
7. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром.
8. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).


Автор: Antiga
Все рецепты от Antiga »


Комментарии посетителей


Алёна KZДаи цвет тоже правильныйДа
TaniKПодозреваю, что в жизни она не была такой же ярко-зеленой? Или все-таки брокколи дала цвет?
AntigaРжу-нимагуРжу-нимагуну как вам сказать!   брокколи и горошек ярко зелеными конечно были , вот только сыр был золотистого цвета!!.Если чесно я не очень то помню, ели успела сфоткать,( Фото было сделано вебкамерой,) Ржу-нимагу
TaniK

а я так и не научилась ею пользоватьсяХитрое подмигивание

Максимум на что меня хватает - позвонить и положить трубкуРжу-нимагу

AntigaРжу-нимагуРжу-нимагуо это у меня тоже хорошо получается!!!. Я сегодня пол дня на коте тренировалась фотографировать! вроде что то настроила,Улыбище на долго ли незнаю, правельно ли незнаю!!!Ржу-нимагу
@ntoshk@красивая запеканка.Улыбкавот такой цвет нужен сайту:позитивный и аппетитныйХитрое подмигивание
BegiЗапеканка просто супер! Спасибо!Цветок
оксан@Такой позитивный цвет!Да Выглядит замечательно!Браво!
AntigaУлыбище Спасибо.
оксан@Нравятся мне овощные запеканкиДа