Ингредиенты:
Печень - 500 гр.,
1 яйцо,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. муки,
соль,
перец,
специи.

Способ приготовления:
Печень и лук прокрутить через мясорубку (на крупной сетке), добавить яйцо, муку, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки - "оладушки" , т.к. фарш жидкий.
Очень вкусно с пюре. Приятного)))