Ингредиенты:
250 г свежей морковки,
3 шт. репчатого лука,
1 яйцо,
2 ст.л. майонеза,
соль,
перец,
1 батон.

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкую терку, лук нарезать мелкими кубиками. Соединить морковь с луком, добавить яйцо, соль, перец, майонез, все перемешать.
Батон порезать ломтиками. На каждый ломтик батона ровным слоем распределить морковную массу. Обжаривать на растительном масле (ломтики с морковной массой обжаривать с одной стороны) под закрытой крышкой до образования золотистого цвета.