Чипсы "Чили" по-домашнему
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг, растительное масло, соль, перец молотый Чили.  Картофель очистить, помыть и порезать тонкими пластинками, затем пластинки хорошо промыть под теплой водой, обсушить. В идеале чипсы следует готовить во фритюрнице, НО в виду ее отсутствия я обощлась кастрюлькой с разогретым растит. маслом. Жарить чипсы небольшими порциями, примерно 6 минут до золотистого цвета. Вынуть шумовкой на бумажное полотенце, затем переложить в тарелочку и обсыпать солью и любимыми приправами. В моем случае это перец Чили и сухая зелень. Приятного)))
Комментарии посетителей
  и совсем это не хлопотно. А у кого фритюрница прозябает попробуйте картофель "пай" сделать - это отличный гарнир и салаты с его участием тоже вкусняцкие
   Поворачиваешься - а все! (Тамара ) - и нету  И кто их сьел?...    
  я то-же своим такое готовлю чипсы у тебя получились суперские
Не, я ленивая на такое дело. Я бывало жарила во фритюрнице - жаришь-жаришь, а тарелка пустая и пустая  А сама и не пробовала ещё
 Алла, ты молодец! Вкуснятина . Я тоже ленюсь такое готовить  , а раньше ведь не ленилась. А можно мне немного поумничать, никто в обиде не будет?  Ладно, думаю, что здесь обидчивых нет. Чипсы - это лёгкая закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля или иных корнеплодов, обжаренных в масле. Эт я к чему? А вот, в названии, по-моему, не должно быть "по-домашнему". 
да еще и какие!!!
|