Ингредиенты:
Сосиски - 4 шт.,
сыр - 100 г,
яйцо - 1 шт.,
сметана - 4 ст. л.,
мука - 2 ст. л. с горкой,
зелень - 1 пучок.

Способ приготовления:
Сосиски мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, зелень порубить.
Все смешать, добавить сметану, яйцо, муку, посолить и поперчить по вкусу, вымешать.
Выкладывать на сковородку ложкой и жарить как оладьи, до румяной корочки.
Хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!