Рецепты домашней кухни
 
Очень простой рыбный супчик
Очень простой рыбный супчик

Ингредиенты:
1 банка сардины в масле,
4-5 картофелин,
1 морковка,
1 луковица,
мелкая вермишель,
соль,
перец,
лавровый листик,
зелень укропа,
зелень петрушки.

Способ приготовления:
Этот суп у нас дома называется "Любимым". Сынок не очень любит рыбу и настоящую уху, а супчик уплетает за обе щеки. Да и готовится он буквально 20-30 минут.
Картофель режем кубиками, бросаем в кипящую воду (3 л), соли по вкусу. Морковку - на терку, лучок - меленько режем и пассеруем на рафинированном масле до золотистого цвета.
Когда картофель уже почти готов (минут через 15), бросаем зажарку и консерву, пусть кипит 5 минут. Добавляем вермишельку, еще 5-7 минут варим.
Пришла очередь зелени, укроп, петрушка, лучок зеленый и сразу выключаем. Поперчить черным перцем, накрыть крышкой и дать постоять супу (пока режете хлеб и раскладываете ложки). Приятного аппетита!


Автор: Vikusja
Все рецепты от Vikusja »


Комментарии посетителей


ТаськаВкуснятина это вкусный супец! я тоже часто готовлю такое блюдо, только варю с рисом.