Скумбрия - 2011. Рецепт с фото

Ингредиенты:
Ну само собой скумбрия (я брал три),
Лук репчатый,
Помидоры,
Чеснок,
Перец для остроты,
приправы (я брал прованские травы),
укроп,
соль.

Способ приготовления:
Скумбрию помыть, удалить жабры. Натереть специями и солью. Начинить помидорами и укропом.
Уложить на лист с фольгой, в промежутки еще помидоры дольками уложить.
Лук перемешать со специями, мелко резанным перцем и майонезом. Выложить на рыбу.

Все накрыть фольгой и запекать в духовке 30-50 минут.

За 15 минут до готовности снять верхний слой фольги - дать зарумяниться.

Вот и все!!! Рыба получается, очень сочная, ароматная, вкусна как в горячем, так и в холодном виде!

Приятного Вам!!!!

P.S.Там фото только сами разместите как надо и какие надо (качество оставляет желать лучшего а то...)...

Автор: Rom@ntik
Все рецепты от Rom@ntik »

Комментарии посетителей

Алёна KZНе нашла в рецепте описание, куда ей чеснок впихнуть надо Унылый

Rom@ntikСсори, чеснок с перцем и луком (но можно и без него)

Алёна KZЕсли ты готовил все это сам - респект и уважуха Привет

ЛюСейчто то Романитк не отвечает на вопрос, хочу по поводу рецепта сказать, как то готовила подобный рецепт скумбрию с помидорами, хоть я и не люблю эту рыбку из-за спецзапаха, но помидоры в данном случае каким то чудесным образом делают так что рыбка получается вкусной

Таськая всегда готовлю скумбрию (ди почти всю рыбу) с лимоном. Лимоный сок "убивает" специфический рыбный запах.

Алёна KZЯ скумбрию только соленой и копченой ела,жарить-парить не пробовала,не решусь никак

Alikaа я обожаю скумбрию на костре)))

Rom@ntik

Мало костей и сочное мясо - что может быть лучше?

Rom@ntikА ты попробуй по этому рецепту - уверен не пожалеешь!!

Rom@ntikЛюСей ты права))) помидоры именно скрадывают специфический запах - вкус получается просто обалденный!!!! Сочно!