Блинчики "По Елене" очень простые !!!. Рецепт с фото

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1,5 стакана молока
1 стакан воды (комнатной t)
1 яйцо (куриное)
сахар - по вкусу,
соль - по вкусу, я кладу так:
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды

Способ приготовления:
В муку всыпать сахар, соль, соду, перемешать, влить постепенно молоко, чтоб не было комков, добавить яйцо и воду. Жарить на сале или олейне, с двух сторон, сразу со сковородки каждый смазать сливочным маслом (с одной стороны, естесственно). А начинка любая подойдет. Вкусно и просто !!!

Автор: Елена
Все рецепты от Елена »

Комментарии посетителей

Tatyanahot

Впервые у меня блинчики получились не "комом"

. Очень рада Вашим рецептом блинчиков! Спасибо! Делала со сгущёнкой, клубничным вареньем и с вишнями..нямушки...

Алёна KZкакие гладенькие

Светлана 85

рецепт оч. хороший. Все предельно ясно. Я пробовала експериментировать: делала по рецепту (кроме соды) - отлично!

потом пробовла молоком заменить воду - получились блины немного забитыми.

огромное спасибо за рецепт. Теперь блины - одно из любимых блюд нашей семьи. Дразнюсь

Гостьспасибо большое! первый блин не комом благодаря вам, оч вкусна.
с ув. Василиса

Алиса

Вкусно и приятно!!!! Спасибо огромное!!!

lika365

Полностью согласна - вместо воды лучше молоко А нужна ли сода действительно сомневаюсь.

RattariИстина любой выпечки (в т.ч. и блинов) - чем больше молока, тем хуже поднимается тесто, тем больше надо разрыхлителей либо дрожжей. То есть если любите пластилиновые блины - лейте на здоровье. С булочками только не экспериментируйте, не взойдут вообще...

Kimmi

Отличные блинчики получились! Все вкусное просто!

Анна

ммммм,вкусно - спасибо!

Татьяна

0,5 ч.л. соды очень много