Рецепты домашней кухни
 
Салат "Звездочка"
Салат "Звездочка"

Салат "Звездочка"

Ингредиенты:
1 ст. измельченной зелени шпината или листового салата,
1 ст. мелконарезанного красного репчатого лука,
3 крупных красных сладкого болгарского перца,
4 шт. вареных яиц.
Для соуса (фото ниже):
1/4 ст. сахара,
0,5 ч.л. порошка горчицы,
0,5 ч.л. соли,
4 ст.л. яблочного 6% уксуса,
0,5 ст. растительного масла,
1 ст.л. семян мака.

Способ приготовления:
Смешать зелень шпината или салата (из чего я обычно делаю) с луком, выложить в прямоугольный салатник.
Вырезать из перца звездочки (вырезаю обычной железной формой для печенья) и выложить на салат. Между звездами насыпать полоски измельченных яиц.

Подавать салат с маковым соусом:
смешать в блендере сахар, горчицу, соль, мак, уксус и раст. масло.



Автор: _Мария_
Все рецепты от _Мария_ »


Комментарии посетителей


_Мария_Rom@ntikБраво!? Браво!  Точно, в есь смак в соусе! До приготовления этого салата я "шла" 2 года. Несколько раз вчитывалась, но отставляла. Потом решила попробовать. Советую не ждать, попробуйте. Результат не обманет. Соус просто вкуснейший, оригинальный. Мак распаривать не надо, все по рецепту. Салат в приготовлении прост. Иногда я его просто смешиваю в салатнике, при этом звезды не вырезаю, просто перец нарезаю тонкой соломкой или кубиками.Вкуснятина Здесь в рецептах присутствует тема: Гостей не ждали, они приперлись(ну смысл такой, за точность не гарантирую), так вот этот  салат палочка - выручалочка на такой случай!Да
Алёна KZПро гостей это не темаУлыбищеэто наш Марк себе серию придумалУлыбище
VerunyaСупер- и состав и оформлениеБраво!А вот по поводу мака в соусе- вопрос. Мак нужно запаривать?Интересуюсь
Алёна KZНе скажу ничего про вкус - как-то не вникла я,а вид - "Джингл белл,джингл белл..." Рождественский ужин!ПраздникДа
Rom@ntikА я полностью вник во вкус салата - легко, вкусно и оригинально (за счет соуса)УлыбищеБраво!Браво!Браво!Улыбище
ЛюСейБраво!мне нравится и состав и  внешний видВкуснятина
Alikaмне сразу вспомнился 23 февраля))) как раз такой салат и оформление будут в тему)Да
ЛюСейБраво!дада на 23 февраля нужно в обязательном порядке приготовитьБраво!