Шашлык "Любимый"
![]() ![]()
Ингредиенты:
3 кг свинины (вырезка), 1 кг лука, соль, черный перец, приправа "хмели-сунели", базилик, томатный сок.
Способ приготовления:
Мясо порезать, как вам нравится. Посолить, поперчить, добавить остальные приправы и порезанный полукольцами лук. Все вымешать. Пусть постоит 0,5 часа. Залить томатным соком, сверху - гнет. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Мариновать 4 часа и больше в холоде. Жарить шашлык, как обычно. Из всех маринадов для шашлыка нам этот нравится больше всего. Попробуйте, думаю, вам тоже понравится.
Комментарии посетителей
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |