Рецепты домашней кухни
 
Салат "Из мяса и лука" (рецепт Богуш Ольги)
Ингредиенты:
1 кг мяса (говядина, можно и свинину),
0,5 кг лука,
соль,
перец черный молотый,
сахар,
майонез,
уксус.

Способ приготовления:
Мясо отварить целым куском с приправами (лаврушкой, перцем горошком....) и солью. Остудить, нарезать на полоски и порвать на волокна.
Лук порезать полукольцами и замариновать в маринаде из уксуса, разбавленного водой (1/3), соли и сахара по вкусу.
Когда лук промаринуется (полчаса хватит), маринад слить. Соеденить мясо и лук, заправить майонезом и перчиком.


Автор: Богуш Ольга
Все рецепты от Богуш Ольга »


Комментарии посетителей


Тамара

Очень вкусно! Я еще орешки добавляю. Грецкие, ядра измельченные.

 

Богуш ОльгаБраво! Спасибо большое за комментарии!
Богуш ОльгаБраво! Спасибо большое за комментарии!
karoеще еврейским называетсяВкуснятина
ЛюСейпочти шашлык поулчаетсяУлыбище мяско с луком и перчикомХитрое подмигивание ооочень мясной вариант!