Ингредиенты:
175 г. мягкого сливочного масла или маргарина,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ст. муки,
2 ст. л. какао,
соль - 1/4 ч. л.,
2 ч.л. кофе (но не гранулированный),
1/2 ч.л. корицы,
кунжут.

Способ приготовления:
Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо, ванилин и перемешать, добавить муку, какао, соль, кофе и корицу, перемешать до однородности.
Сложить тесто в пакет и положить в холодильник на 1 час. Вынуть тесто из холодильника, скатать колбаску и обвалять в кунжуте, чтоб хорошо покрыло тесто.
Разрезать печенье с кунжутом на кружочки по 0,5 см. Выложить на противень с пергаментом и выпечь
7-10 мин. Следить, чтоб не сгорели, пекутся очень быстро.
Печенье с кунжутом укладывать на расстоянии, при выпечке увеличиваются.
Приятного!!!