Ингредиенты:
Свинина - 2 кг,
лук - 0,5 кг,
готовая приправа к шашлыку - 25 гр.,
сахар - 1 ст. лож.,
соль (если ее нет в приправе),
черный перец по вкусу,
растительное масло - 3 ст. лож.

Способ приготовления:
Этому рецепту маринования мяса научил меня хороший человек, когда мы были у него в гостях в Одессе.
Мясо нарезать кусочками, лук кольцами. Добавить приправу, перец, соль (если нужно), сахар и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить мариноваться часов на 10-12.
Очень вкусное мяско получается!
Приятного)))