Салат с сельдью (рецепт Таськи)
 
Ингредиенты:
Сельдь - 1 филе, Картофель - 2 шт., Руккола, Помидоры черри - 5-10 шт., Лук репчатый, Масло подсолнечное не рафинированное, Уксус, Зелень укропа.
Способ приготовления:
Картофель, нарезанный брусочками, отварить в подсоленной воде до готовности. Филе сельди (половинка тушки) нарезать небольшими кусочками. Лук (полукольцами) замариновать в масле и уксусе (у меня винный). Помидорки нарезать пополам. На тарелку выкладываем рукколу, сверху картофель, сельдь, помидоры, лук. Полить жидкостью, которая образовалась в процессе маринования лука. Посыпать зеленью укропа. Очень вкусно! Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
  Спасибо за фото. Очень приятно, что понравилось. У меня осенью всегда тяга к картохе с селедкой, делаю очень часто.
 
Рада, чо понравилась идея. Жаль что без рукколы и помидор (помидоры можно любые, не обязательно черри). А масло я и имела ввиду домашнее, с "запахом"))) И это как раз и является альтернативой, потому как хотелось селедки с картошкой, но не банально. А иваси мне кажется тоже подходит, да и копченная рыбка пойдет сюда отлично. А фотка где?  
  Слюнки от картинки потеклииии
Начиналось все с того что мне захотелось картошки с селедкой, и вот родился такой микс Вкус грамоничен, в рукколе есть горчинка. Ну и масло подсолнечное нерафинированое -обязательно!
|
