Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
2 яйца,
ванилин,
1 ч.л. водки,
2 ст.л. какао,
1 ст.л. растворимого кофе,
1 ч.л. разрыхлителя,
350 г муки.

Способ приготовления:
Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку. Я замешивала все в комбайне.
Тесто положить на несколько минут в холодильник.
Разогреть духовку до 180 градусов. Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной. Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца) и положить печенье на противень, покрытый пекарской бумагой. Бумагу ничем смазывать не нужно.
Выпекать 15 минут. Если размер печенья получился несколько больше, то и время выпечки нужно увеличить.