Ингредиенты:
1 кролик,
1 кг лука,
1 морковь,
пару ложек белого сухого вина,
треть пачки сливочного масла,
соль,
специи по желанию.

Способ приготовления:
Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно порезанного кролика.
Посыпаем специями, я беру смесь "прованские травы" и на мельнице размалываю смесь перцев (черный, душистый, мускатный, белый).
Все перемешали и включили режим Тушения на час.
Результат превосходный, лук превращается практически в конфитюр. Такая себе густая ароматная подлива, а кролик нежный и ароматный - просто прелесть!