Ингредиенты:
Филе курицы - 4 шт. (половинок),
зеленый лук - 1 пучок,
петрушка - 1 пучок,
базилик - 1 пучок,
яйца - 2 шт.,
сметана - 1 ст.л.,
мука - 3-4 ст.л.,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Филе курицы хорошо вымыть, нарезать крупными кусками и поместить в блендер. Туда же добавляем промытую зелень (лук, петрушку, базилик). Взбиваем в блендере так, чтобы готовый фарш получился неоднородной структуры (разными по величине кусочками).
В наш фарш добавляем сметану, взбитые яйца, солим по вкусу и добавляем муку.
Жарим оладьи с мясом и зеленью на разогретой сковороде, на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Быстрое и вкусное блюдо - оладьи с мясом и зеленью готовы!
Приятного аппетита.