Ингредиенты:
Творог - 500г,
сахар - 1/2 стак.,
ванильный сахар - щепотка,
манная крупа - 1/2 стак.,
яйца - 2шт.,
шоколад белый в виде каплей - 150г,
хлопья овсяные мелкого помола - 3-4 ст.л.,
масло растительное - для жарки.

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог размять, добавить манку и яйца с сахаром. Все перемешать до однородной массы и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
В тарелку высыпать овсяные хлопья. Взять ложкой часть творожной массы, в серединку положить 1-2 капли белого шоколада (или кусочек от плитки белого шоколада) и сформировать сырник. Обвалять сырник со всех сторон в овсяных хлопьях и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Внимание! Жарить на маленьком огне, хлопья быстро пригорают до черноты!
Подавать сырники с белым шоколадом со сметаной и горячим, ароматным чаем или кофе.
Приятного аппетита!