Ингредиенты:
Для теста необходимо:
пачка творога (200 гр),
соль по вкусу,
1 яйцо,
щепотка соды,
мука - сколько возьмёт смесь,
растительное масло для жарки.
Начинка любая.Я люблю начинять картофельным пюре, приготовленным на молоке и сливочном масле.

Способ приготовления:
Приготовить тесто, оно не должно прилипать к рукам, но и не густое, дать ему немного полежать, а в это время подготовить начинку. Разрелить тесто на 10-15 колобков, затем начинить их и жарить на растительном масле (в большом количестве) пока не зарумянятся.