Салат "Лесная быль". Рецепт с фото

Ингредиенты:
1 курица-гриль,
4 яйца,
2 средних соленых или маринованных огурца,
400 гр. любых лесных грибы или шампиньонов,
1 шт. репчатого лука,
200 гр. грецкого ореха,
зеленый лук,
укроп,
для любителей кинзы: 100 гр кинзы,
майонез,
соль,
песочные тарталетки для салатов,
(продаются в магазинах).

Способ приготовления:
1. Отварить яйца вкрутую.
2. Отварить грибы, затем их обжарить с репчатым луком на растительном масле.
Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
3. Измельчить грецкие орехи.
4. Куриное мясо отделить от костей и мелко нарезать.
5. Добавить остывшие жареные с луком грибы, измельченный орех, мелко нарезанные яйца и соленые (маринованные) огурцы, зелень, соль по вкусу.
Все заправить майонезом и разложить в тарталетки, сверху украсить зеленью.

Автор: trizact
Все рецепты от trizact »

Комментарии посетителей

Олэнкакакая прелесть

вот только курку-гриль заменила-бы собственно приготовленой курочкой

trizactМожно конечно, если курочка именно на гриле приготовлена в домашних условиях.

ЛюСейя вот перечитала состав, на мой взгля, целая курица это занадто

trizactя к сожалению не поняла последнего слова в Вашем предложении,но куры бывают разные в среднем где-то на 1.100гр. или чуть больше,они во время жарения на гриле уменьшаются в весе , а уж когда с неё обдираешь все мясо, его остается грамм 500-600 это нормально..поверьте это не просто придуманный рецепт, а испытанный( и не один год), на гостях и собственно на себе самой...но этот салат очень сытный...достаточно одной или двух порций и уже наелся..поэтому людям склонных к лишним килограммам не стоит им увлекатся

marina_t

Очень даже праздничный салатик!

ЛюСейотличный салатик

, порционная подача всегда нарядно смотрится

Алёна KZСовсем другое дело! Как и ожидалось - красиво

Алёна KZНу вкусные все ингридиенты

Вроде сочетается все. Оформленый повесить в картинку и люди в очередь встанут

trizact

Картинку отправила но что -то не вижу её рядом с моим Разочарование рецептом,может стоит подождать