Торт "Илона". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
На 1 корж:
1 стакан муки,
0,7 стакана кефира,
1 яйцо,
1 ч.л. соды погасить уксусом,
или пакетик разрыхлителя,
1 стакан сахара.

В один корж добавть мак (замочить в теплой воде 100г.),
Во второй корж рубленые орехи 150г.,
В третий корж - вишни в сиропе (отцедить) 200г.

Крем:
1 литр сметаны,
1 стакан сахара.

Глазурь (на пару):
3 ст.л. сметаны,
3 ст.л. сахара,
3 ст.л. какао,
2 ст.л. сливочного масла.

Готовим Торт "Илона". Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из шести коржей, или два торта по 3 коржа.

Крем: сметану взбить с сахаром и перемазать коржи.

Сварить глазурь и залить верх торта.

P.S. Вишни в корж можно не добавлять, а добавить их в крем при обмазывании одного из коржей. Эффект будет тот же.

Проголосуйте за рецепт
Торт "Илона"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7419 5 31

Автор: Ira 19.05.2004

Все рецепты от Ira

Распечатать рецепт

- Что делает муха в моем супе!
Официант подходит, заглядывает, делает прискорбный вид и произносит:
- Это так ужасно! Боюсь, сэр, что ваше животное отравилось...

Комментарии посетителей (7)

Isolda 01.03.2007 21:28

Prostite Ira ! Ja Dumaju tort dolschen polutschitsa otschen wkusnim, tolko ja ne ponjala testo schidkoe ili nado rasskatiwat. Spasibo bolschoe za rezept schdu otweta.

Галина 24.09.2008 23:18

Идея торта мне понравилась а вот сам торт не очень.Тесто как пластилин. этот торт на любителя, гостям я бы его не подала. Не все любят пластилиновое тесто.

Ira 28.09.2008 17:00

Ya dumayu, Galina, shchto vy chto-to ne tak sdelali. Ya peku etot tort kazhdy god na protyazheniyi 8 let i eshche ni razu u menya ne poluchalis' plastilinovoye testo. Korzhi vyhodyat ochen' puhkimi i myahkimi.

Ira 28.09.2008 17:19

Izol'da, korzhi razlivnyye

маргарита 04.03.2009 08:58

Торт-вкусненький,и название красивое такое)))!!!спасибО!

ilana 19.05.2004 08:27

Это должно быть вкусно! Испеку к своему дню рождения.Думаю рецепт не подведет.

ilana 16.03.2005 08:42

Ира! Торт удался на славу!!Только не разрезала коржи пополам,а зря. В следующий раз сделаю как надо. Спасибо за рецепт.Привет из Израиля!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог с фасолью и финиками

Фасоль промыть и замочить в воде на ночь. Сварить до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге.
Финики промыть и ошпарить кипятком.
Смешать фасоль, которую... дальше
Марципан

Миндаль ошпарить кипятком, очистить и обсушить. Затем пропустить через мясорубку вместе с сахаром, прибавить розовую воду, очень хорошо вымесить.
Поставить часов на 10-12 в холодильник, после этого можно... дальше
Чебуреки (рецепт Людмилы)

Замесить крутое тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 20-30.
Мясо пропустить через мясорубку, лук нарезать мелкими кубиками, добавить бульон, перец и соль, хорошенько перемешать.
Затем тесто тонко... дальше
Мексиканские пончики

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбейте яйцо с молоком, добавьте к смешанным ингредиентам и замесите тесто. Примешайте растопленное сливочное масло. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой доске, пока оно не... дальше
Шоколадные блины

Муку, какао и сахар засыпать в чашу для взбивания, добавить яйца и 1 ст.л. растительного масла и взбить до однородной массы. Затем добавить молоко и снова взбить.
Жарить блины на раскаленной сковороде до золотистого... дальше
Блинчики "Десертные"

Рецептов блинов великое множество, только в моем арсенале любимых штук 20. Вот решила поделиться с вами одним из них.
Яйца хорошо растереть с сахаром и солью, именно растереть, не взбивать. Прибавить молоко,... дальше
Сливовый пирог-перевертыш

Масло комнатной температуры (оставить небольшой кусочек, размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу, вмешать муку. Добавить яйца и молоко.
Все... дальше
Кремовые пальчики

Тесто готовиться по способу заварного теста!
Вскипятить 250 мл воды, добавить маргарин, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 1-2 минуты. Массу немного остудить.... дальше
ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»

Тесто:
Взбить сгущенку с яйцами, постепенно добавляя муку (смешанную с какао) и погашенную соду.
Испечь два коржа.
Крем:
Яйца соединить с мукой, добавить немного молока и размешать, чтоб не было... дальше
Кексики

Соду гасим в кефире, добавляем все продукты по рецепту. Берем формочки для кексов, тесто накладываем в формочки. Выпекаем до готовности.
Завариваем кофе или чаек и приятного!!!!! дальше