Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

"Сатурн" - помидоры в кабачке

"Сатурн" - помидоры в кабачке
"Сатурн" - помидоры в кабачке
Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие - 2кг,
Кабачки - 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр.,
соль каменная - 50 гр.,
уксус 6% - 50 гр.,
листики вишни,
хрен - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий - половинка,
укроп.

Готовим "Сатурн" - помидоры в кабачке. Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо. В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "сатурны".
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны.
Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. На третий раз делаем и кипятим расол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. Банку переворачваем, но не накрываем.
Очень выглядит экстравагантно на новогоднем столе - гости в шоке!
Проголосуйте за рецепт
"Сатурн" - помидоры в кабачке


рейтинг рецепта  
4.3659 5 82
 
Плывут Винни-Пух с Пятачком на лодке. Вдруг, ни с того ни с сего, Винни берет и веслом с размаху бьет Пятачка по морде.
— Винни-Винни, за что?
— От вас, свиней, всего ожидать можно...


Комментарии посетителей (15)

@ntoshk@ 05.01.2011 12:11
Улыбкабольшущее спасибо за рецептВкуснятина.просто суперовские помидорки получилисьБраво!Браво!Браво!
,,,,,,,,,,,,,, 07.09.2010 12:15

Прикольный рецептик! Обязательно сделаю!Супер!

@ntoshk@ 21.09.2010 12:23

Улыбкасделала.как раз нашла манюсенькие и твердые помидоры.попробуем.спасибо

Sneganadn 23.03.2010 20:12

НЕСУ ВАМ огромную благодарность! рецепт отменный и вкусно и красиво! Все в диком восторге, что при виде банки с Сатурном, что при дегустации! Еще немаловажно то. что готовится быстро. Это был мой первый опыт в приготовлении чего либо на зиму.  Конечно для тех, у кого нет своего огородика, стоит покупать помидорок больше, потому что в процессе формирования некоторые ломались. А остатки пожарили и сделали икорку.

ксения 27.06.2010 19:51

спасибо за рецептикСупер!, сегодня закатали, теперь будем ждать зимы и облизыватьсяВкуснятина, самым трудным в этом деле оказалось найти маленькие помидоркиКруглая Радость

@ntoshk@ 03.07.2010 07:54

симпатишноКруглая Радость

любе 10.07.2010 06:09

Очень красиво!!!!

Алекс из Индии! 31.07.2010 18:30

Для закатки использывать нужно специальные сорта помидор - Сливка ,Волгоградские или Титан!Они не лопаются вообще!

Ольга 23.03.2009 04:05

А че прикольно но главное разнообразие супер!!!Круто!!!

Алех 23.03.2009 06:48

Я давал расчет на 3 литровую банку.Вода - налейте в кастрюлю 1-1,5 литра,вскипять,залить первый раз и будешь знать сколько заливать в следующие.Это разница объмов (3 литровой банки минус объем плодов).

показать еще 5 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке



Предидущая страница       Следующая страница
Страница:  <1... 3132333435363738394041>

Закатки, варенья...

Маринованное сало Икра "Деликатесная" Зеленые помидоры в шубке Турша

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам