Ликер кофейный. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Вода дважды прокипяченная или колодезная мягкая - 250 гр.,
сахар - 200 гр.,
кислота лимонная - без горки 2 ч.л.,
кофе растворимый - 2 ст.л.,
ванильный сахар - полчайной ложки,
водка не ряженная - 500 гр.

Готовим Ликер кофейный. Закипятить воду, добавить кофе, размешать, добавить сахар.
Дать раствориться сахару, добавить лимонную кислоту, дать остыть примерно до градусов 40-50. Строго выполнить порядок закладки, иначе будет мутная жидкость. Добавить водку и ваниль, хорошо встряхнуть и дать постоять часа 2 до полного остывания.

Пьянству - бой, но 1-2 чайных ложечки в чашечку кофе.....
разве это пьянство? Сплошное удовольствие!

Проголосуйте за рецепт
Ликер кофейный

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Марк Дунаевский 18.07.2009

Все рецепты от Марк Дунаевский

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (3)

Елена 19.07.2009 18:29

Такой ликер готовили часто в начале 90-х, во времена дефицита. Нашей семье и гостям нравился.

Мила 18.07.2009 08:19

водка не ряженная. Это что?

Марк 29.07.2009 16:01

Водка не ряженая ,это не та, которая продается в киосках немного дешевле. Это не самопал, как говорят в Харькове : "Сделано на Журавлевке".

Напитки, коктейли и компоты

Какао с мороженым

Сварить какао на молоке, добавить сахар. Охладить(или горямим), разлить по высоким бокалам. Добавить мороженое и украсить корицей.
Приятного! дальше
Коктейль "Лунный свет"

Компоненты смешать со льдом и подать в рюмке, емкостью 90 мл.
дальше
Коктейль "Малибу"

Все ингредиенты смешиваем в бокале со льдом. дальше
Шампанское "а-ля-глясе"

На дно бокала кладем 1,5-2 ст.л. слегка подтаившего мороженого и заливаем шампанским.
Очень приятный коктейльчик. дальше
Коктейль "Алая роза"

Коктейль приготовить в шейкере. Подать в бокале со льдом, украсив ломтиком апельсина.
дальше
Коктейль "РАЙ"

Возьмите ананас, отрежьте верхушку, выньте мякоть. Взбейте в мискере молоко + банан + клубнику и добавьте туда 3 ложки сахара. Полученный коктейль налейте в ананас, украсьте апельсином и карамболой как коктельный... дальше
Коктейль "Голубая лагуна"

Блю Курасао - это классический ликер с насыщенным вкусом и экзотическим голубым цветом. Его готовят из карибских померанцев и цедры сладких апельсинов.

Смешать все ингредиенты. И наслаждаться волшебным... дальше
Коктейль "Малибу ПЕПСИ"

Наполните 200мг бокал кубиками льда наполовину, влейте туда малибу с пепси, украсьте лаймом. дальше
Коктейль "МОРОЗКО"

Рекомендую всем, у кого есть холодильники с сухой заморозкой и комбайны с миксерами.
В чашу миксера кидаем замороженные ягоды - лучше ассорти (200 гр.), добавляем сахар и молоко. Взбиваем на максимальной скорости 3-4... дальше
Коктейль "Морская пена"

Положить в штейкер лед, вылить на него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.
дальше