Рецепт: Капустные оладьи - Блюда на скорую руку: Пирог "На скорую руку" (рецепт Галины) и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
400 гр. мелко нашинкованной капусты,
1 ч. ложка соли,
молотый перец,
2 ст. ложки майонеза,
3-4 яйца,
0,5 ч. ложки соды (гасим уксусом),
мука - 250 гр.

Готовим Капустные оладьи. Капустные оладьи - блюдо на скорую руку.
Капусту хорошо переминаем с солью и перцем (чтобы стала мягкой), добавляем яйца, майонез, соду, хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку, перемешиваем. Тесто должно держаться горкой на ложке.
Жарим капустные оладьи в большом количестве подсолнечного масла.
Для соуса можно смешать майонез, тертый чеснок.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Капустные оладьи

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.125 5 32

Автор: nnaattaa 19.03.2012

Все рецепты от nnaattaa

Распечатать рецепт

Чистя на кухне уже двадцатую рыбу, жена раздраженно говорит своему мужу-рыбаку:
- По-человечески тебя прошу! На рыбалке ПЕЙ ВОДКУ!!!

Комментарии посетителей (6)

ириша 13.05.2012 13:33

настюша 21.03.2012 15:38

olli 21.03.2012 05:30
А как вы думаете, из квашенной капусты такие оладьи сделать можно?

nnaattaa 21.03.2012 10:34

можно попробовать,только хорошо отжать от россола

Alika 20.03.2012 10:40
ЭТО что -то типа капустных шницелей (есть на сайте), мне такое нравится

Богуш Ольга 20.03.2012 11:25

Блюда на скорую руку

Пирог "На скорую руку" (рецепт Галины)

Режем мелко зелень, смешиваем с творогом, добавляем 1 яйцо, соль по вкусу, всё тщательно перемешать. Делим на три части и каждой частью творога смазываем лаваш.
Затем лаваши скручиваем в виде рулета и кладём на... дальше
Картофельные шашлычки

Картофель тщательно вымыть, нарезать на кружочки. Лук - колечками. Смешать лук и картошку, посолить, приправить, полить постным маслом.
Бекон порезать небольшими ломтиками
На деревянные шпажки нанизать... дальше
Салат с сухариками (реально за 15 минут)

Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками, зелень порубить. Сыр натереть на терке.
Все смешать в салатнике, добавить сухари и кукурузу. Салат с сухариками заправить майонезом или сметаной кто как любит=)
... дальше
Картошка в сухарях (из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при.....)

Картошку почистить, помыть, обвалять в смеси сухарей и муки.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить картошку и отправить в духовку минут на 25-30.
Можно без бумаги, если ее нет.
Посолить, приперчить... дальше
Яичные рулетики

Взбить яйца с майонезом или сметаной, немного присолить.
Вылить на смазаный подсолнечным маслом противень. Запечь в духовке в течении 5 минут. Получившийся блин в некоторых местах может подняться, это не страшно -... дальше
Окунь в легкой шубке

Окуня разделать на филе. Обвалять в крахмале с солью и перцем.
На раскаленную сковороду с небольшим кол-вом муки, с небольшим количеством масла выложить филе. Когда с одной стороны зарумяниться филе перевернуть,... дальше
Бутерброд с тюлечкой и зеленью

Хлеб нарезать как вам нравится.
Тюльку почистить от голов и хребтов.
Нарезать мелко лук и зелень.
Намазать хлеб маслом, сверху выложить филе тюльки, посыпать зеленью.
Отличная закуска под водочку. дальше
Капустные оладьи

Капустные оладьи - блюдо на скорую руку.
Капусту хорошо переминаем с солью и перцем (чтобы стала мягкой), добавляем яйца, майонез, соду, хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку, перемешиваем. Тесто должно... дальше
Бутербродик "На отдыхе"

Режем помидор кольцами, кладем на хлебушек, поливаем майонезом, перчим.
Можно для разнообразия хлеб намазать горчицей, тоже очень вкусно получается. дальше
"Биточки" из вешенок

Вешенки, желательно покрупнее, отделяем от плодоножки.
Каждый грибочек обволакиваем в муке и яйце. Выкладываем на сковороду, солим в процессе жарки. дальше