Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Таджикский чай "Ширча"

Таджикский чай "Ширча"
Ингредиенты:
Вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
сливочное масло.

Готовим Таджикский чай "Ширча". Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост".
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
Проголосуйте за рецепт
Таджикский чай "Ширча"


рейтинг рецепта  
2.4286 5 14
 


Комментарии посетителей (18)

Заринка 30.01.2011 19:50
у вас на картинке всё не правильно как то получилось, да и рецепт у вас не правильный.....я этот чай уже пью 20 лет и каждое утро...и вот как его нужно готовить: воду1,5 стакана на 1 человека, вода с кипятит, туда добавляем соль, затем минут через 3 добавляем туда же чай чёрный  1 ст ложки, минут через 10 добавляем туда молока столько же сколько и воды....ждём когда это всё закипит....наливаем в пиалу добавляем масло по вкусу))) Приятного аппетита)
Alika 26.09.2011 08:22
рецепты у каждого свои, а утверждать правильные они или нет, как-то уж, извините, тупо.Улыбка
Dolores Umbridge 05.12.2011 20:54
Обожаю чай с молоком (точнее последнее время с пастеризованными сливками), да я и кофе часто пью с ними. Это очень приятно. В Индии так пьют
Алёна KZ 04.10.2012 17:41
Алл,если рецепт традиционный ,принадлежащий одной из национальных кухонь, имеет место быть такое выражение как "неправильный рецепт". Я не об этом чае конкретно,потому что сама не могу оценить его "правильность",но если кто-то будет учить тебя,например, класть в борщ редиску или в пампушки соевый соус,ты же сама спорить станешьХитрое подмигиваниеУлыбище
Alika 21.12.2012 14:11

Редис в борщ...Ржу-нимагу немного неуместное сравнение. Мне ж не говорят что ингредиенты не правильные, а последовательность и способ приготовления. А тут уж каждая хозяйка по своему... взять тот же борщ... одна сначала капусту кладет в бульон, а потом картошку, другая наоборот... Хитрое подмигивание


мем 12.10.2010 09:41

этот чай называется не ширча а ширчой, то есть молоко с чаем. Рекомендую очень вкусный чай, он полезень детям ведь надоедает однообразный чай.  Попробуйте понравится.

читатель 07.10.2010 20:37

Пааккуратней!, Если чай варить, то получается чифирь. почитайте в нете: в чае при варке что-то полезное распадается на что-то не полезное, наркотическое

TaniK 06.10.2010 16:55

У нас сегодня жутко холодно - решила погреться таким интересным чаем. Мое мнение неоднозначно. Не могу сказать, что плохо. Ну, очень необычно. В любом случае нужно хотя бы раз в жизни попробовать.

Кстати, малышка полчашки за мной допила и не скривилась. Спрашиваю: "Хороший чай?" "Да", говорит. Пойми этих детейКруглая Радость

TaniK 06.10.2010 16:57

Мне кажется он очень подходит для холодной погоды. Гораздо лучше греет, чем обычный чай.Супер!

Tikonderoga 06.10.2010 12:54

Тема! Я такой в Калмыкии пробовал, зимой с мороза - нет лучшего согревающего!

показать еще 8 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Напитки, коктейли и компоты



  • "Банановый сок"
    На 1 очищеный банан не более 1 стакана воды, 4-5 чайных ложек сахара и сироп (например Гренадин)по вкусу (немного) - все в блендер.
    Через 1-2 мин. - все готово.
    Пейте на здоровье.
    Ps: На свое усмотрение можно заменять... дальше
  • "Бейлис"
    1. Растворить кофе в 1 ст. ложке кипятка.
    2. Все продукты взбить в блендере.
    Водку добавлять в последнюю очередь. дальше
  • "Ка-Ка-О"
    рецепт "Ка-Ка-О" Для 1-ой порции:
    В железную посуду (я брала турку большую) всыпать какао и сахар, перемешать, добавть горячую воду. Поставить на средний огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Влить подогретое молоко,... дальше
  • "Новогодний сувенир" от Елены Борисовны
    рецепт "Новогодний сувенир" от Елены Борисовны Очень хорошо подавать к шампанскому!
    Очистить апельсины. Очищенную мякоть разделить на дольки и аккуратно снять пленочки с долек. Нарезать на 3-4 части. Уложить в салатницу посыпать сах.пудрой. Поставить... дальше
  • "Пьяный" арбуз
    С арбуза срезать "крышку", вынуть мякоть. Слить внутрь все напитки, размешать. Добавить компот и сколько влезет арбузной мякоти кубиками.
    На 1 час поставить в холодильник.
    Для шумной компании или на природе -... дальше
  • "Текила САНРАЙЗ"
    рецепт "Текила САНРАЙЗ" В стакан наливаем текилу, затем апельсиновый сок и очень медленно вливаем гренадин. Украшаем долькой апельсина. дальше
  • "Черный капитан"
    рецепт "Черный капитан" Смешать содержимое бутылки водки, растворимый кофе и полстакана сахара. Помешивая, довести до кипения на маленьком огне (аккуратно, может загореться!!!), охладить и попробовать выпить. Только не все сразу! И не забудьте... дальше
  • ice cafe
    сварить обычную арабику французким способом (2 раза довести до кипения, но так чтобы кофе только начинал кипеть, на третий раз снять), сахар по вкусу. Остудить. Залить в высокие стаканы. Сверху положить три шарика... дальше
  • Айран самодельный, быстрый
    Побывал в Стамбуле, очень понравился айран местного приготовления, вспомнил, что лет 10 назад что-то делал похожее, вот, предлагаю попробовать.

    Половину чайной ложки соли или соответствующее количество... дальше
  • Апельсиновый кофе "Бодрость"
    рецепт Апельсиновый кофе "Бодрость" Берем свежевыжатый апельсиновый сок, наливаем его в турочку, добавляем свежесмолотый кофе (предварительно зерна насыпать в форму, слегка посыпать солью и прожарить в прогретой духовке, они суше становятся и... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 19>

Напитки, коктейли...

Кофе-гляссе Мартини из киви Ликер кофейный Квас клюквенный

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам