- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Кексы "Утренний кофе"
Ингредиенты:
Для кексов:
100 г размягченного маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
1 ст.л. растворимого кофе,
мука (не знаю сколько грамм, не взвесила.
Масса должна быть густой, мягкой, чтобы накладывать в форму, дурная привычка - на глаз делать!).
Для крема:
2 ч.л. растворимого кофе,
300 мл сливок 33-35 % жирности,
0,5 стакана сахарной пудры.
Для кексов:
100 г размягченного маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
1 ст.л. растворимого кофе,
мука (не знаю сколько грамм, не взвесила.
Масса должна быть густой, мягкой, чтобы накладывать в форму, дурная привычка - на глаз делать!).
Для крема:
2 ч.л. растворимого кофе,
300 мл сливок 33-35 % жирности,
0,5 стакана сахарной пудры.
Готовим Кексы "Утренний кофе". Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной консистенции). Добавить соду гашеную.
Соединить все в однородную массу и разложить в формы (я отпекала в силиконовых, если железные, то сначала промаслить и подпылить мукой) для кексов. Отпечь до готовности (проверяла зубочисткой) при 200 гр.
Сливки взбить с сахарной пудрой и с кофе до крепкой пены.
На каждый кексик с помощью кондитерского мешка выложить сливки.
Готовая чашечка утреннего кофе подана!
Получились ароматными, вкусными!
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной консистенции). Добавить соду гашеную.
Соединить все в однородную массу и разложить в формы (я отпекала в силиконовых, если железные, то сначала промаслить и подпылить мукой) для кексов. Отпечь до готовности (проверяла зубочисткой) при 200 гр.
Сливки взбить с сахарной пудрой и с кофе до крепкой пены.
На каждый кексик с помощью кондитерского мешка выложить сливки.
Готовая чашечка утреннего кофе подана!
Получились ароматными, вкусными!
Комментарии посетителей (8)
Мечта
Замечательно! У меня никогда красивых "розочек" из шприца не выходит
Аналогично)) Будем учиться) Тем более после таких фоток)
шикарно
Очень красиво!!!
   |
Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят |
- Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Биточки из шампиньонов
Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки...
дальше
- Салат "Изысканный"
Крабовое мясо и кальмара нарезать тонкими маленькими полосками, добавить майонез, перемешать. "От души" посыпать икрой и небольшим количеством мелко нарезанного лука. Вокруг выложить очищенные креветки.
... дальше - Салат из семги со шпинатом
Листья шпината моем, удаляем влагу, режем широкими полосками (сантиметра по 3). Семгу и помидорки режем кубиками примерно 1х1см, маслинки режем пополам.
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Поливаем соевым... дальше - "Креветочный"
Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все...
дальше
- Тарталетки с грибами
Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую.
Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить... дальше - Кексы "Утренний кофе"
Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной... дальше - Рафаэлло
В каждую маслинку всунуть орешек.
Сырки потереть на терке (если мягкие - подавить вилкой) и смешать с майонезом.
Маслинку пальцами облепить сырной массой, ладонями скрутить шарик и выложить на крабовую стружку.... дальше - Бутерброды с рыбой "Божьи коровки"
Предлагаю Вашему вниманию необычное оформление обычных бутербродов. Из фото и так все ясно, но на всякий случай поясню.
Половинки помидоров черри надрезаем и половинки немного разводим в стороны, чтоб получились... дальше - Индюшиное бедро печеное
Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке, смешиваем все с травами, горчицей, солью и раст. маслом.
Этой смесью обмазать бедро индюшки, попротыкать ножом мясо со специями, и оставить на 3 часа мариноваться, после... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят...
