Салат с запеченной фетой. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Помидоры - 12 шт.,
лук красный - 1 шт.,
руккола - 20 г,
оливки черные б\к - 20 шт.,
сыр фета - 200 г,
яйцо - 1 шт.,
мука - 3 ст.л.,
оливковое масло - 2 ст.л.
Приправа:
оливковое масло - 3 ст.л.,
лимон - 1\2 шт.,
свежий орегано - 2 ч.л.,
сахар,
перец.

Готовим Салат с запеченной фетой. Помидоры, лук порезать кольцами и смешать с рукколой, оливками. Разложить на 4 тарелки.
Фету порезать кубиками 2,5см. Яйцо взбить. Кубики феты вначале обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке. Обжарить на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета и еще теплыми разложить на выше сказанный салат.
Заправить весь салат приправой.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат с запеченной фетой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8 5 5

Автор: @ntoshk@ 13.03.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (4)

ЛюСей 12.03.2010 03:03

Круто!!! Достойный салатец!!! Умничка Тоня, Вот как у свекруни рукола нарастет, будем эксперементировать каждый день.... рецептик запомнила

ксения 12.03.2010 21:18

Тоня! Я вот что тебе скажу: твои рецепты я воспринимаю как подарок лично мне! Очень замечательно! Я в восторге! Жду от тебя еще "подарочков"

Алёна 12.03.2010 00:37

Почти "Греческий" салатВкус феты меняется или только вид? Обожаю такие свежие "мокрые " салатики

Тамара 11.03.2010 22:40

Просто прекрасно!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Из того, что было"

Все ингредиенты нарезать и смешать, посолить, заправить майонезом. Солью не стоит сильно увлекаться, поскольку рыба и так соленая.
На фото салат выложен в сырные тарталетки от Alika и украшен жареной хурмой по идее... дальше
Салат "Разноцветный океан"

Огурцы, морковь, яйцо мелко порезать, смешать с остальными продуктами, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
дальше
Салат "Ветка сирени"

Несколько веточек петрушки положить рядом на тарелку.
Яйца отварить. Желток отделить, белок натереть на мелкой терке. Заправить майонезом. Разделить на 2 части. В одну добавить сок свеклы.
Чайной ложкой... дальше
Салат с печенью трески

Салат выкладываеться слоями:
1)Сыр потереть на мелкую тёрку,
2)Майонез,
3)Печень трески,
3)Крабовые палочки мелко нарезать,
4)Майонез,
5)Яйца на тёрку,
6)Майонез,
7)Полить соком лимона.
дальше
Салат с кус-кусом

Все ингредиенты на глаз, кто сколько чего любит.
Кус-кус я всегда запариваю, несмотря на то, что в инструкции к некоторым пишется, что надо отваривать, мне больше нравится вариант с запаркой.
В салатник... дальше
Салат рыбный "Быстрый"

Рыбу разбираем, отделяем от костей. Режем и рыбу, и отварные яйца кубиками, заправляем майонезом, добавляем немного черного молотого перца. Солить не надо, т.к. в рыбе соли обычно достаточно. дальше
Салат ананасовый с лимоном и орехами

Консервироавнные ананасы отделить от сиропа. Желатин замочить в холодной воде до набухания. Малиновый и ананасовый сиропы соединить и добавить желатин.
Подогреть смесь до растворения желатина, перелить на... дальше
Салат "Вкусненький" (рецепт Ксении)

Салат "Айсберг" рвем руками на небольшие кусочки, добавляем тертую на крупной терке морковь, оливки, черри, нарезанный соломкой болгарский перец, огурцы, кукурузу, петрушку.
Все это перемешиваем. На любителя можно... дальше
Салат с запеченной фетой

Помидоры, лук порезать кольцами и смешать с рукколой, оливками. Разложить на 4 тарелки.
Фету порезать кубиками 2,5см. Яйцо взбить. Кубики феты вначале обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке. Обжарить на оливковом... дальше
Салат "Печеночный" (рецепт Оленьки)

Печень и яйца отварить и порезать соломкой. Добавить сухарики, мелко нарезанную зелень и заправить майонезом. Соль, перец добавить по вкусу.
Оставить настаиваться около 30 минут, чтобы сухарики размягчились.
дальше