Коврижка "Мостовая". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
3 стакана муки,
1 стакан меда,
50 г маргарина,
2 яйца,
1/2 чайной ложки соды (уксусом не гасить).
Сироп:
1 стакан сахара,
1/2 стакана белого вина (или воды).

Готовим Коврижка "Мостовая". Замесить тесто из представленных ингредиентов. Тесто раскатать на мелкие шарики, величиной с орех фундука, положить на смазанный жиром противень плотно - один к другому - и выпекать 15 - 20 минут при температуре 210-220 градусов.
При выпечке шарики расплывутся и образуя сполошной пласт, напоминающий мостовоую.
Коврижку остудить и покрыть с помощью ложки или кисточки поверхность пласта сахарным сиропом. Когда сироп застынет, пласт порезать.

Проголосуйте за рецепт
Коврижка "Мостовая"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 5

Автор: Dimka 26.05.2010

Все рецепты от Dimka

Распечатать рецепт

Сложно найти хоть одного мужчину, который бы хоть раз в жизни не варил кашу.
Ну, хотя бы из пельменей.

Комментарии посетителей (3)

Марк 26.05.2010 23:42

Очень понравилось. В субботу жена обещала испечь. Я готовлю все, кроме теста.

@ntoshk@ 26.05.2010 20:47

Dimka,я уже узнаю по названию твои рецепты.я еще не успела творожный рулет приготовить

@ntoshk@ 26.05.2010 20:48

прикольненько

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Сладкие полосочки "Малиновые всплески"

Разтереть до бела сливочное масло с сахаром, затем добавить яйца, муку, цедру лимона, соду и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части, и обе раскатать толщиной в 0,5-1 см. Из одной вырезать прямоугольники, вторую... дальше
Пирог "Яблочный рог"

Замесить тесто не слишком крутое и разделить на две части. Взять одну часть теста, раскатать. Масло размягчить, хорошо смазать лепешку, посыпать сахаром, положить очищенные и разрезанные яблоки, приблизительно 1 кг.... дальше
Мягкие чебуречки

1. Замешиваем крутое тесто (мука, вода, соль), пока оно не начнет отлипать от рук.
2. Пропускаем 1 раз мясо через крупную решетку мясорубки.
3. Нарезаем лук тонкими полукольцами.
4. Кладем в фарш соль и перец по... дальше
Шоколадный рулет "Мириам"

Рецепт очень прост! Для начала займёмся кремом: молоко, ванильный сахар, желток и муку хорошо взбить. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, чтоб мука не осела, сварить пудинг. Пудинг не должен быть сильно... дальше
Мамин пирог

Соду погасить в кефире, добавить сахар, яйца, манку, муку, растопленный маргарин, ванилин. Все тщательно перемешать. Тесто получается как на оладьи. Муки добавлять больше не надо. Если есть время, пусть тесто постоит 15-20... дальше
Пирог " На закусочку"

К размягчённому, посечённому ножом или замороженному и натёртому на тёрке маргарину добавляем часть муки (нужно, чтобы получилось "маргариновое" тесто), добавляем пиво. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Оставляем... дальше
Плетенки домашние

Пол стакана молока подогреть и немного подсластить сахаром, развести в нем дрожжи, отставить подходить. Взбить яйца с сахаром (я взбиваю миксером), добавить туда молоко, ваниль, взбить и добавить растопленное масло... дальше
Запеканка с яблоками

Желтки взбить с сахаром, смешать с творогом, добавить 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, манную крупу, соль и ваниль. Все хорошо перемешать. Затем в эту смесь положить яблоки и взбитые в крутую пену белки.
... дальше
Ореховое печенье

Измельчите орешки в кофемолке или кухонном комбайне в порошок (если это фундук, распределите его на противне и аккуратно слегка подсушите порошок в духовке до золотистого цвета). Остудите.
Затем смешайте с... дальше
Торт "Подруга"

Смешать яйцо, сахар, кефир, соду (погасив уксусом), 2 стакана муки. Замесить (жидкое) тесто. Вылить в форму и испечь 3 коржа.
Крем сметанный: сметана + сахар + загуститель (все взбить), можно сливки: сливки + сахар +... дальше