- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Шоколадный тарт
Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. муки,
1 желток,
1 ст.л. воды,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 щепотка соли,
75 г размягченного сливочного масла,
1 ст.л. сахара.
Для заливки:
200 г шоколада (у меня 2 плитки по 100 г, одна - черный и одна - молочный),
200 г и 2 ст.л. сливок 20-30%,
2 яйца,
2 ст.л. сахара.
Для теста:
1 ст. муки,
1 желток,
1 ст.л. воды,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 щепотка соли,
75 г размягченного сливочного масла,
1 ст.л. сахара.
Для заливки:
200 г шоколада (у меня 2 плитки по 100 г, одна - черный и одна - молочный),
200 г и 2 ст.л. сливок 20-30%,
2 яйца,
2 ст.л. сахара.
Готовим Шоколадный тарт. Муку просейте с разрыхлителем и солью. Насыпьте в миску горкой, в которой сделайте углубление. В него положите желток, сахар, размягченное сливочное масло, воду. Замесите тесто.
Тесто скатайте в шар, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
Сливки нагрейте, положите в них шоколад, разломанный на кусочки.
Размешайте сливки с шоколадом по однородной массы. Добавьте сахар и яйца.
Тесто раскатайте тоненько во размеру формы, в которой будете выпекать, с учетом бортиков, которые необходимо сделать по периметру формы. Выложите тесто в форму и наколите вилкой.
Выпекайте при t 190 15-20 мин. Вытащите из духовки, остудите.
Шоколадную заливку вылейте на песочную основу. Поставьте в духовку на 15-20 мин. при той же температуре.
Заливка должна загустеть, но все же немного подрагивать, когда пошевелишь форму. Важно наш шоколадный тарт не передержать в духовке.
Разрезать, когда полностью остынет.
Тесто скатайте в шар, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
Сливки нагрейте, положите в них шоколад, разломанный на кусочки.
Размешайте сливки с шоколадом по однородной массы. Добавьте сахар и яйца.
Тесто раскатайте тоненько во размеру формы, в которой будете выпекать, с учетом бортиков, которые необходимо сделать по периметру формы. Выложите тесто в форму и наколите вилкой.
Выпекайте при t 190 15-20 мин. Вытащите из духовки, остудите.
Шоколадную заливку вылейте на песочную основу. Поставьте в духовку на 15-20 мин. при той же температуре.
Заливка должна загустеть, но все же немного подрагивать, когда пошевелишь форму. Важно наш шоколадный тарт не передержать в духовке.
Разрезать, когда полностью остынет.
|
Варварские времена, когда колбасу делали из животных, миновали. | ||
Комментарии посетителей (21)
Вкусно - это не о чем не говорит!
Я теперь пеку через раз твой тарт и Люсейкин вишневый пирожок - подружки что-то зачастили на чаек
Непременно добавлю фото
(кстати, я прохлопала один раз и передержала шаколад в духовке - он вздулся как бисквит,но остыв вернулся в нормальный вид
) Очень вкусно посыпать еще горячий тартик миндальными лепестками
И, таки да, это очень просто и быстро
Рада, что понравился
Я, как видишь на фото, грецкими орешками присыпала.А я с Люсиным вишневым пирогом уже просто в гости хожу
Я сделала это!!!!!
Если батарейки в фотоаппарат найду до того как тортик уничтожат - кину картинку!
Ну как - все, как в аптеке? И, главное, вкусно?
200гр и 2 ст л сливок написано в рецепте
Почему Лана? Сливок нужно именно столько, сколько написано - 200 мл + 2 ст. ложки. Рецепт сделан четко в этих пропорциях. Алена, все, как в аптеке, не волнуйся
Лана-это незарегестрированный автор вопроса
Да, да, я уже поняла, что-то протупила сначала.
   |
Конкурс: Самый красивый торт |
- Шоколадный тарт
Муку просейте с разрыхлителем и солью. Насыпьте в миску горкой, в которой сделайте углубление. В него положите желток, сахар, размягченное сливочное масло, воду. Замесите тесто.
Тесто скатайте в шар, накройте его... дальше - Шоколадный торт "Фантазия"
В молоко добавить просеянную муку, соль, яйца, растопленное масло, кокосовую стружку, сахар, ванилин и какао.
Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке, в... дальше - Пляцок с черносливом
Из сахара, яиц, муки, соды, гашенной уксусом, замешиваем тесто (должно быть как густая сметана). Делим на две части и печем 2 коржа при 160 гр. 15-20 мин.
Готовим крем. 300гр. масла взбиваем с 0,5 баночки сырой сгущенки... дальше - Торт PINK
Мои родители приняли такой торт в качестве приложения к подарку на Серебряную свадьбу, были очень удивлены оригинальностью и вкусом этого тортика! Всем советую приготовить на удивление гостей! И не рассказывайте...
дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Конкурс: Самый красивый торт...
