Рафаэлло. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Черные маслины без косточек 1 банка,
ядра грецких орехов 100 г,
сырок плавленный нежирный 2-3 шт.,
майонез 3 ст.л.,
крабовая стружка или крабовые палочки 200 г.

Готовим Рафаэлло. В каждую маслинку всунуть орешек.
Сырки потереть на терке (если мягкие - подавить вилкой) и смешать с майонезом.
Маслинку пальцами облепить сырной массой, ладонями скрутить шарик и выложить на крабовую стружку.
Посыпать сверху крабовой стружкой.
Если нет готовой стружки - потереть на терке замороженные крабовые палочки.

Проголосуйте за рецепт
Рафаэлло

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6863 5 51

Автор: Аннушка 21.03.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.

Комментарии посетителей (14)

Виктория 14.08.2009 10:18

а вместо маслинок можно оливки использовать:?????????

ириша 07.07.2009 19:27

вместо орешка можно добавить распареный изюм(вкус прикольный)

Инна-Вера 19.10.2007 11:09

Ну просто как на базаре! Знали рецепт раньше - слава Богу! Уверенна у вас всех есть много других классных!Так делитесь,прославляйте свои кулинарные познания!:)))

Олька 13.06.2008 06:41

Не надо опускаться до разборок. Это просто нехорошо. Всё вкусно, просто, доступно и интересно. Не надо ругаться и оскорблять участников.

Валенсия 15.11.2008 00:35

Ой девочки, ну вот читаешь все вышеуказанное и смешно:)...
Главное-вкусно, и кто первый,кто последний-не важно..Вы все умнички...

Кошка - Машка 16.01.2009 08:08

Это стопудова вкусно) супер)

Ирина 22.12.2006 13:59

А мне очень нравится эта закуска, очень хорошо идет под водочку. И смотрится на праздничном столе весьма эффектно.

Таня 24.03.2007 17:18

Я знаю этот рецепт уже лет 5. При этом именно в сочетании таких продуктов. Так что очень спорный вопрос кто что в рецепте изменил.

Сашулька 16.12.2006 01:25

попробовала,и просто нет слов!
очень вкусно!

Нуська 21.03.2004 09:29

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

показать еще 4 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше