Сырный шницель. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
8 ломтиков сыра,
1\2 ст. панировочных сухарей или измельченных сухариков, смешанных с любимыми специями,
1 яйцо,
3 ст.л. сливочного масла,
зеленый лук.

Готовим Сырный шницель. Сыр обвалять в яйце, запанировать в сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки. Присыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Сырный шницель

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2222 5 36

Автор: @ntoshk@ 28.03.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Зaпоздaвший гость сaдится зa стол, подвигaет вaзочку с черной икрой и нaчинaет есть ложкой. Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
– Милейший, это же вaм не кaшa...
– Ну, что вы, никaкого срaвнения!

Комментарии посетителей (18)

Alika 08.09.2010 15:44

Вкуснотень

Тамара 02.04.2010 11:38

Да-да-да, именно так это и выглядит!

@ntoshk@ 03.04.2010 11:37

спасибо Люсенька.клвссное фото

Тамара 29.03.2010 13:29

У меня есть рецепт Жареный сулугуни.

@ntoshk@ 29.03.2010 14:31

я даже и не глянула.ничего,Тамара,мой рецепт не обязательно сулугуни.а просто твердый любой

ЛюСей 01.04.2010 21:12

приготовила, как и ожидалось очень вкусно!!!! сын прям больше всех кричал, мне оставьте

Алёна KZ 12.04.2010 07:14

Котлетки,прям!!!Я думала это какие-то плоские штучки..

@ntoshk@ 29.03.2010 10:02

у нас в продаже есть сулугуни палочки.очень удобно

@ntoshk@ 29.03.2010 10:04

Ксюша,пока я писала рекомендации,ты за меня все отвелила

ксения 29.03.2010 13:21

Ах, простите-извените... Зато Вы дали прекрасный совет по поводу сулугуньих палочек

показать еще 8 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше