Оладьи с манкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. манки,
1 ст. кефира,
яйцо,
соль,
0,5 ч. л. соды (гашеной),
1 ст. муки,
2 яблока
или смородина,
малина.

Увеличить

Готовим Оладьи с манкой. Сахар, манку, кефир смешать, оставить на 20 минут постоять. Яйцо взбить миксером, добавить в смесь. Добавить муку. Все перемешать. В конце добавить соду и измельченные яблоки (смородину, малину).
Оладьи очень вкусные, можно готовить и без ягод, фруктов. Получаются невысокие.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Оладьи с манкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7273 5 44

Автор: Kviki 06.09.2010

Все рецепты от Kviki

Распечатать рецепт

- Официант, где мой бифштекс?
- Под лимоном, сэр.

Комментарии посетителей (11)

Алёна KZ 19.01.2012 08:06
Мои сказали.что обычные оладьи больше есть не станут.Эти пышные,нежирные

Только я на глаз тесто делала : сахара меньше чем по рецепту,и муки поменьше, а манки больше.И не соду , а разрыхлитель добавляла.Спасибо автору за рецепт Кланяюсь

ЛюСей 19.01.2012 21:34

красивые, пышные оладушки получились

Kviki 13.10.2010 22:11

обажаю эти оладью, и всегда добавляю кр. смородину или яблоки

ТОНЯ(antoshka) 07.09.2010 08:28

да,думается,маннички.только жаренные.должно быть интересно

ксения 08.09.2010 17:44

выглядят симпотичненько..но нас всех интересуют вкусовые качества

dewchonka77 08.09.2010 21:08

Я ОЧЕНЬ люблю мучное И мне понравилось! Мужу и доце тоже Даже не могу сказать, на что они смахивают. Но точно по консистенции НЕ на оладку, к которой мы привыкли. Конечно, не на праздничный стол, но печь буду. Да, ведь на вкус и цвет... Ещё корицу сюда добавила С одной порции выходит совсем немного оладушек - много, если не понравится, продуктов не испортите. Разве что сахар

dewchonka77 08.09.2010 21:10

Единственное, что в следующий раз попробую - добавлю не 250 мл (ТАКОЙ стакан себе взяла) кефира, а на грамм 100 больше.

Алёна KZ 07.09.2010 07:16

Маннички должны получиться

Олэнка 06.09.2010 20:20

очень интересно и должно быть вкусноа зачем яйцо миксером взбивать?

Алёна KZ 07.09.2010 07:18

Яйцо взибивать для пущей пышности ,наверное...

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше