- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Таджикский чай "Ширча"
Ингредиенты:
Вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
сливочное масло.
Вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
сливочное масло.
Готовим Таджикский чай "Ширча". Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост".
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.
Комментарии посетителей (18)
у вас на картинке всё не правильно как то получилось, да и рецепт у вас не правильный.....я этот чай уже пью 20 лет и каждое утро...и вот как его нужно готовить: воду1,5 стакана на 1 человека, вода с кипятит, туда добавляем соль, затем минут через 3 добавляем туда же чай чёрный 1 ст ложки, минут через 10 добавляем туда молока столько же сколько и воды....ждём когда это всё закипит....наливаем в пиалу добавляем масло по вкусу))) Приятного аппетита)
рецепты у каждого свои, а утверждать правильные они или нет, как-то уж, извините, тупо.
Обожаю чай с молоком (точнее последнее время с пастеризованными сливками), да я и кофе часто пью с ними. Это очень приятно. В Индии так пьют
Алл,если рецепт традиционный ,принадлежащий одной из национальных кухонь, имеет место быть такое выражение как "неправильный рецепт". Я не об этом чае конкретно,потому что сама не могу оценить его "правильность",но если кто-то будет учить тебя,например, класть в борщ редиску или в пампушки соевый соус,ты же сама спорить станешь
Редис в борщ...
немного неуместное сравнение. Мне ж не говорят что ингредиенты не правильные, а последовательность и способ приготовления. А тут уж каждая хозяйка по своему... взять тот же борщ... одна сначала капусту кладет в бульон, а потом картошку, другая наоборот...
этот чай называется не ширча а ширчой, то есть молоко с чаем. Рекомендую очень вкусный чай, он полезень детям ведь надоедает однообразный чай. Попробуйте понравится.
Пааккуратней!, Если чай варить, то получается чифирь. почитайте в нете: в чае при варке что-то полезное распадается на что-то не полезное, наркотическое
У нас сегодня жутко холодно - решила погреться таким интересным чаем. Мое мнение неоднозначно. Не могу сказать, что плохо. Ну, очень необычно. В любом случае нужно хотя бы раз в жизни попробовать.
Кстати, малышка полчашки за мной допила и не скривилась. Спрашиваю: "Хороший чай?" "Да", говорит. Пойми этих детей
Мне кажется он очень подходит для холодной погоды. Гораздо лучше греет, чем обычный чай.
Тема! Я такой в Калмыкии пробовал, зимой с мороза - нет лучшего согревающего!
   |
Напитки, коктейли и компоты |
- Исцеляющий лимонно-медовый кисель
Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему в преддверии холодов и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.
Рецепт приготовления целебного напитка:... дальше - Домашний холодный чай Nestea
С ЛИМОНОМ
Воду заливаем в кастрюлю и кипятим, даем остыть градусов до 70 и засыпаем 2-3 чайных ложки зеленого крупнолистового чая. Добавляем сахар. Моя семья любит именно указанное количество, Вы можете... дальше - Коктейль "Бредфорд" Хорошо перемешать мартини с джином и льдом.
В каждый коктейльный бокал положить одну зелененькую оливочку, налить коктейль и выдавить сок из цедры лимона.
Подавать, не забыв о деревянной шпажке для оливки (ее... дальше - Коктейль "Апельсиновое молоко" Молоко немного взбить в блендере, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать с молоком. Затем прибавить сгущенное молоко и взбить.
Разлить коктейль по стаканам и подавать с печеньем.
ПРИЯТНОГО... дальше - Мацун
Молоко довести до кипения и охладить до 40-45°С. Затем в молоко добавить сметану, перемешать, перелить в банку и накрыть крышкой. Укутав банку с молочно-сметанной смесью, поставить в темное прохладное место. Мацун готов...
дальше
- Пунш-гляссе Сахар всыпать в кастрюльку, залить холодной водой и сварить легкий сироп. Когда сироп готов, положить в него тонко нашинкованную цедру лимона и апельсина, дать остыть. Затем прибавить по вкусу лимонного и... дальше
- Горячий шоколад (рецепт Lyudmila)
Шоколад разломать на кусочки и выложить в турку или кастрюльку, поставить на слабый огонь. Как только шоколад начнет таять, влить 20-30 мл молока, постоянно помешивая, растопить весь шоколад. Добавить специи, влить...
дальше
- Кофе-гляссе
В стакан влить кофе, прибавить 0,5 ст.л. взбитых сливок и, слегка помешивая, добавить мороженое (50 г = одному шарику) и сахар. Украсить взбитыми сливками (0,5 ст.л.).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше - Витаминный коктейль Ягоды взбить в блендере вместе с соком лимона, апельсина и медом. Затем долить минеральной водой до объема 0,5-0,6л и можно наслаждаться вкусом...
Получается вкусный витаминный коктейль, который подбодрит и укрепит... дальше - Пьяные цитрусовые Вымой и обсуши апельсины. Не снимая кожуры, острым ножом раздели их на ломтики и нарежь их кубиками, толщиной 5 мм.
Доведи до кипения сахар с водой и порциями отвари в сиропе апельсины. Затем разложи апельсины по... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Напитки, коктейли...
