Торт "Сникерс" (рецепт snijana). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц,
2 ст. сахара,
6 ст.л. какао,
6 ст.л. сметаны,
2 ст. муки,
2 ч.л. разрыхлителя теста.
(это пропорции на 2 коржа - на 1 корж половина ингредиентов!)

Для крема 1:
3 ст. молока,
1,5 ст. манки,
3,5 ст.л. сахара,
250 гр. сливочного масла.

Для крема 2:
1 п. крекера,
0,5 л варёной сгущенки,
200 г жареного арахиса.

Для глазури:
300 гр. шоколада.

Готовим Торт "Сникерс" (рецепт snijana). 1) На 1 корж: Отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром. Добавить осторожно желтки и перемешать. Какао перемешать со сметаной и добавить к яйцам. Все хорошо перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Все это перемешать и высыпать на противень. Духовку нагреть до 180гр. и выпекать 30-35мин.
Корж 2 также испечь!

2) Крем 1: Молоко вскипятить и всыпать медленно манку, помешивать все время. Сварить кашу, добавить сахар и масло.

3) Крем 2: Крекер измельчить и смешать со сгущенкой и арахисом!!!!!!

4) Коржи разрезать пополам.

5) Смазывать коржи в таком порядке: корж-крем1-крем2-корж-крем1-крем2-корж-крем1-крем2-корж!!!!!

6) Шоколад растопить и полить торт и посыпать арахисом!!!!!!!!!!

Проголосуйте за рецепт
Торт "Сникерс" (рецепт snijana)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 42

Автор: snijana 15.12.2010

Все рецепты от snijana

Распечатать рецепт

- Да, сэр, мы очень современны и все готовим на электричестве.
- А вы не могли бы дать этой отбивной еще пару электрических ударов?

Комментарии посетителей (21)

TaniK 17.12.2010 14:00

Заучиваю напамять. Так надо печь два коржа? Или зачем написали, что на одни корж надо половина ингредиентов, если это и так понятно. Или можно все переполовинить и испечь тортик поменьше? Для пробы "пера", например.

Боже, я такая зануда, извините. Краснею

Nuta 23.02.2011 17:10
Вот только-только сделала тортик, поставила в хол-к.думаю, что получился вкусненьким)))только вот вместо жареного арахиса (не смогла найти, деликатес однако в нашем городе)))) я положила арахис в кунжуте, пробовала крем-объедение!
Девочки, у меня к Вам вопрос!Прошу совета!
У меня вечно бисквит получается жутко низким, вообще не подымается((((((((((((((делаю всё по рецепту, но вот и в этот раз такая же беда!может,есть какие-то хитрости и секреты????подскажите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Melni4ka 26.02.2011 08:16
Спасибо за отчет, фото очень красивые, особенно то, которое с тюльпанчиками :) А насчет бисквита, к сожалению, не подскажу - сама не очень умею его делать. Так что будем ждать советов более опытных товарищей

, потому что я тоже хочут такой тортик испечь))

dewchonka77 26.02.2011 14:19
Может, помогут рекомендации в рецепте "Очередная шарлотка"

Olyshka 05.02.2012 13:44
бисквит нужно взбивать в одну сторону и смотреть чтобы его масса ставала пышнее и вы должны почуствовать на руку станет немножко тежелее взбивать

TaniK 16.12.2010 09:58

Он мне сразу на душу лег где-то в районе желудка Очень хочется попробовать.

Я так понимаю 1-й корж выливается на протвинь (бисквитный)?

snijana 16.12.2010 14:53
да 1 корж на 1 форму

оксан@ 16.12.2010 16:35
Большой вкусный торт

snijana 16.12.2010 18:51

сладко-ежка 16.12.2010 23:02
Мммм.....наверно очень вкусненький тортик, хочу испечь! Только хочу уточнить: крем 1- манка получится очень густая? Пропорция 3 стакана молока на 1,5 стакана манки, верно?

показать еще 11 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше