Куриный суп. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Половина средней курицы
Макароны (предпочтительно "гнезда", так вкуснее)))
Зелень (любая)
Морковь
Соль
Перец
Из посуды потребуется глубокая тарлка с крышкой (естественно для микроволновки)

Готовим Куриный суп. Разрезать курицу на кусочки (если это целая курица, то получиться около 12-14 кусочков, поэтому предлагаю брать 1/2 или даже 1/3 часть). Порезать морковь кубиками.
Залить курицу и морковь кипящей водой из чайника (так, чтобы можно было все остальное положить и еще бульончик остался)), посолить по вкусу, закрыть крышкой и варить 25-30 мин .
Если не хватило время - курица попалась ну, уж очень толстая , то поставьте еще на 5-10 мин в режиме микроволны/гриль.
Бульон готов? Тогда высыпаем туда макароны "гнезда" и еще 10-15 мин. Проверяем готовность. Мелко крошим зелень и высыпаем ее в суп, даем, настоятся какое-то время. Суп готов. Перец по вкусу.

Проголосуйте за рецепт
Куриный суп

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: Александра 13.07.2006

Все рецепты от Александра

Распечатать рецепт

- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?

Комментарии посетителей (1)

иришка 13.07.2006 08:13

интересно....

Рецепты для микроволновой печи

Картофель по-быстрому

Картофель почистить, порезать на кружки по пол-сантиметра.
Выложить на плоскую большую тарелку, посолить по вкусу, на каждый кусочек положить масло или сальце.
И на достаточно большую мощность на 7-8 минут. дальше
Творожно-фруктовый десерт

1. Смешать творог с желтками, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы.
2. Взбить белок постепенно всыпая в него оставшийся сахар.
3. Добавить к творожной... дальше
Рыба под сыром

Филе режем на небольшие кусочки и перемешиваем с майонезом (оставляем на пол часа). Режем лук полукольцами и обжариваем на подсолчечном масле (лука побольше).
Выкладываем на тарелку кусочки филе (перчим и солим),... дальше
Шоколадный капкейк с фруктами

Готовится в микроволновке, быстро, удобно, вкусно!
Разложить смесь в маленькие формы (у меня чашечки китайские под чай с обливной поверхностью внутри, можно в керамической чашке для чая) на 2/3, сверху положить любые... дальше
Картошка на шпажках

Картошку помыть и разрезать на половинки, не чистить!!!
Каждую половинку смазать майонезом, посыпать специями. На майонез уложить кольцо или полукольцо лука, и все это накрыть кусочком грудинки (салом...возможны... дальше
Куриный суп

Разрезать курицу на кусочки (если это целая курица, то получиться около 12-14 кусочков, поэтому предлагаю брать 1/2 или даже 1/3 часть). Порезать морковь кубиками.
Залить курицу и морковь кипящей водой из чайника (так,... дальше
Тосты с мясным филе

Небольшой кусочек говяжьей вырезки хорошо промыть под струей холодной воды, тонко отбить, посолить, поперчить по вкусу.
При желании можно даже сбрызнуть его лимонным соком и обмазать горчицей. Так он получится... дальше
Рулеты с филе птицы

Лаваш режем или рвём на полоски, приблизительно 12/25 см, смазываем тонким слоем майонеза, посыпаем нарубленной зеленью.
Выкладываем на лаваш нарезанные полосками кусочки мяса, солим, сахарим, перчим и приправляем... дальше
Картошечка в масле

Картошку тщательно вымыть. Разрезать пополам. Потыкать в мякоть ножем. Выложить на блюдо для микроволновки. Посолить (можно перчить, специй добавлять). Положить кусочки сливочного масла сверху. Поставить в... дальше
"Слоенка"

В стеклянной миске расложить:
нижний слой - филе курицы (посолить, поперчить)
второй слой - картофель кольцами
верхний слой - лук и морковь кольцами
сверху полить майонезом, закрыть стеклянной крышкой и... дальше