Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Баклажаны, фаршированные мясом и цуккини, в мультиварке

Ингредиенты:
Баклажаны - 5шт.,
фарш - 300г (у меня говядина),
цуккини - 1шт.,
лук - 1шт., большой,
морковь - 1шт., средняя,
помидоры - 3шт.,
брынза - 200г (или твердый сыр по вкусу),
базилик - 1/2 пучка,
чеснок - 3зуб.,
соль - по вкусу,
специи для фарша - по вкусу,
масло растительное - для жарки.

Готовим Баклажаны, фаршированные мясом и цуккини, в мультиварке. Сначала подготавливаем для фаршировки баклажаны. Их необходимо вымыть и разрезать поперек на 2 или 3 части, в зависимости от длины самого баклажана. Ножом делаем насечки в мякоти и затем чайной ложкой аккуратно вынимаем мякоть баклажан, чтобы получились стаканчики. Мякоть мелко нарезаем и отставляем в сторону. Полученные стаканчики заливаем кипящей соленой водой и оставляем минут на 15-20. Так наши баклажаны равномерно просолятся и уйдет лишняя горечь.
Теперь готовим сам фарш. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Цуккини вымыть и также нарезать кубиками.
Обжарить на сковороде или в чаше мультиварки в режиме Жарка овощи (мякоть баклажана сюда же) и фарш. Посолить, посыпать любимые специи. В конце жарки добавить нарезанные помидоры без кожицы и выдавленный через пресс чеснок. Смесь немного остудить, добавить рубленный базилик и нарезанную кубиками брынзу.
Фаршируем стаканчики из баклажан полученным фаршем и ставим в чашу мультиварки (предварительно на дно налить растительного масла). Готовить баклажаны, фаршированные мясом и цуккини, в режиме Выпечка 45 минут.
Подавать, полив сметанно-майонезным соусом (развести сметану и майонез 1:1)с чесночком.
Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт
Баклажаны, фаршированные мясом и цуккини, в мультиварке


рейтинг рецепта  
4 5 4
 
- Уберите ваш палец с моего бифштекса, - говорит посетитель официанту. - Это же отвратительно!
- Извините, но если я не буду придерживать бифштекс пальцем, он опять упадет на пол...


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Блюда, приготовленные в мультиварке



  • Гречневая каша с овощами и мясом в мультиварке
    Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук и помидор нарезать мелким кубиком.
    В чашу мультиварки бросить кусочек сливочного масла (по желанию можно использовать растительное масло). и высыпать... дальше
  • Судак с овощами и томатным соусом в мультиварке
    рецепт Судак с овощами и томатным соусом в мультиварке Судака почистить от чешуи, удалить внутренности. Голову и хвост можно использовать для приготовления ухи. Оставшуюся тушку нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать белым перцем и оставить на 20 минут.
    ... дальше
  • Творожная запеканка без муки в мультиварке
    рецепт Творожная запеканка без муки в мультиварке Яблоки вымыть, очистить и натереть на мелкую терку. У яиц отделить желтки от белков.
    Творог протереть через сито или пробить блендером, чтобы получилась однородная масса без крупинок.
    В большой емкости... дальше
  • Запеканка с шампиньонами и курицей в мультиварке
    рецепт Запеканка с шампиньонами и курицей в мультиварке Филе курицы отварить с добавлением соли, затем остудить и нарезать кубиками.
    Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем обжарить целиком на растительном масле, посолить, поперчить. Если у... дальше
  • Пасха творожная в мультиварке
    рецепт Пасха творожная в мультиварке Орехи поломать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, остудить. Изюм, курагу и клюкву залить кипятком на 5-7 минут и затем промыть водой. Курагу нарезать небольшими полосками.
    Для теста отделить у яиц желтки и... дальше
  • Рыбный пирог на скорую руку в мультиварке
    рецепт Рыбный пирог на скорую руку в мультиварке Замешиваем тесто (как сметана) половину выливаем в чашу мультиварки, поверх кладём размятую скумбрию с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. Выставляем режим "выпечка" и выпекаем 35 минут.

    Получается... дальше
  • Манник с вишнями в мультиварке
    рецепт Манник с вишнями в мультиварке В кефир или кислое молоко всыпать манную крупу, размешать и оставить на 20-30 минут для набухания. Сливочное масло растопить на водяной бане.
    Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену. Затем добавить... дальше
  • Пирог из лаваша в мультиварке
    рецепт Пирог из лаваша в мультиварке Для приготовления пирога из лаваша в мультиварке можно взять филе индюшки или готовый фарш (говяжий, свиной) - это дело вкуса. Можно с начинкой поэкспериментировать и взять лук + морковь + грибы или несколько видов сыра... дальше
  • Бисквит "Лимонник" в мультиварке
    рецепт Бисквит "Лимонник" в мультиварке Яйца взбиваем с сахаром до образования пышной пены. Добавляем цедру и сок лимона, муку и перемешиваем, чтобы не сбить пышность бисквитного теста.
    Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и в... дальше
  • Запеканка кабачковая в мультиварке
    рецепт Запеканка кабачковая в мультиварке Наступил сезон кабачков и так хочется попробовать много разных блюд из них. На помощь нам придет мультиварка, которая приготовит запеканку кабачковую почти без вашего участия, что конечно удобно для занятый хозяек.дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234>

Рецепты для мультиварки...

Нежная телятина с овощами в мультиварке Шоколадный кекс в мультиварке Пшенная каша с курагой в мультиварке Судак с овощами и томатным соусом в мультиварке

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам