Крем-ликер Бейлис. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль.

Готовим Крем-ликер Бейлис. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст.л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку.Хранить в холодильнике.

Проголосуйте за рецепт
Крем-ликер Бейлис

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2632 5 38

Автор: Аннушка 24.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, эти мухи в вашем ресторане меня раздражают.
- Скажите, какие конкретно, и я их выловлю.

Комментарии посетителей (22)

miss Mary 25.08.2010 20:10

Люди, хотите "настоящий Бейлиз" - шуруйте в магазин!!!

А это домашняя импровизация, кстати довольно неплохая

Ценитель 23.05.2009 17:19

Если ЭТО Бейлис (водка вместо ВИСКИ)то я - Юрий Гагарин!!!

*32 25.08.2009 18:58

Тогда вы во всей видимости Юрий Гагарин (храни его Господь)Ели вы гражданин не шарите в баре то вот какой вам фатк, любой ликер делается на основе спирта и спирта не купажированого, каким являются виски

yumise 10.05.2010 18:02

"на основе спирта", ваши понятия о ликерах уж слишком узки. Многе ликеры делаются на основе виски (иногда даже с выдержкой более 15 лет), и Бейлис в этом не исключение.

Smart 18.10.2010 09:12

леся 26.04.2009 11:37

аннушка чем можно заменить концентрированное молоко

Лара 05.10.2008 00:03

яйца в ликере это кошмар!

05.10.2008 10:32

Лара, уж не лезли бы, если плохо разбираетесь в ликерах

начинающий гурман 10.12.2007 19:55

вкусно

начинающий гурман 10.12.2007 19:03

вкусно

показать еще 12 коментариев

Напитки, коктейли и компоты

Исцеляющий лимонно-медовый кисель

Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему в преддверии холодов и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.
Рецепт приготовления целебного напитка:... дальше
Домашний холодный чай Nestea

С ЛИМОНОМ
Воду заливаем в кастрюлю и кипятим, даем остыть градусов до 70 и засыпаем 2-3 чайных ложки зеленого крупнолистового чая. Добавляем сахар. Моя семья любит именно указанное количество, Вы можете... дальше
Коктейль "Бредфорд"

Хорошо перемешать мартини с джином и льдом.
В каждый коктейльный бокал положить одну зелененькую оливочку, налить коктейль и выдавить сок из цедры лимона.
Подавать, не забыв о деревянной шпажке для оливки (ее... дальше
Коктейль "Апельсиновое молоко"

Молоко немного взбить в блендере, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать с молоком. Затем прибавить сгущенное молоко и взбить.
Разлить коктейль по стаканам и подавать с печеньем.
ПРИЯТНОГО... дальше
Мацун

Молоко довести до кипения и охладить до 40-45°С. Затем в молоко добавить сметану, перемешать, перелить в банку и накрыть крышкой. Укутав банку с молочно-сметанной смесью, поставить в темное прохладное место. Мацун готов... дальше
Пунш-гляссе

Сахар всыпать в кастрюльку, залить холодной водой и сварить легкий сироп. Когда сироп готов, положить в него тонко нашинкованную цедру лимона и апельсина, дать остыть. Затем прибавить по вкусу лимонного и... дальше
Горячий шоколад (рецепт Lyudmila)

Шоколад разломать на кусочки и выложить в турку или кастрюльку, поставить на слабый огонь. Как только шоколад начнет таять, влить 20-30 мл молока, постоянно помешивая, растопить весь шоколад. Добавить специи, влить... дальше
Кофе-гляссе

В стакан влить кофе, прибавить 0,5 ст.л. взбитых сливок и, слегка помешивая, добавить мороженое (50 г = одному шарику) и сахар. Украсить взбитыми сливками (0,5 ст.л.).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше
Витаминный коктейль

Ягоды взбить в блендере вместе с соком лимона, апельсина и медом. Затем долить минеральной водой до объема 0,5-0,6л и можно наслаждаться вкусом...
Получается вкусный витаминный коктейль, который подбодрит и укрепит... дальше
Пьяные цитрусовые

Вымой и обсуши апельсины. Не снимая кожуры, острым ножом раздели их на ломтики и нарежь их кубиками, толщиной 5 мм.
Доведи до кипения сахар с водой и порциями отвари в сиропе апельсины. Затем разложи апельсины по... дальше