Видео-Рецепт: Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом - Видео рецепты: Домашний майонез блендером и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе семги на шкурке,
Лимон,
Базилик,
Оливковое масло,
Лимон и зелень укропа для украшения.

Готовим Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом. Филе семги подготовить - срезать тонкую часть животика и хвост, остальной кусок прорезать до шкурки порционными кусками (по числу гостей).
Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки.
В прорези рыбы вставить кусочки лимона.
Посыпать семгу сушеным базиликом, либо мелко изрубленным свежим.
Обмазать оливковым маслом, переложить на противень и выпекать в духовке до готовности.
Украсить готовое блюдо свежим лимоном и зеленью укропа.
Семгу для вас готовила ведущая Леся Маркитан и владелец ресторана "Тройка" Андрей Наволокин (Херсон), за что им большое спасибо :)

Проголосуйте за рецепт
Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0667 5 30

Автор: Аннушка 22.06.2010

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (10)

Танюша 12.09.2010 22:04

А соль как же????

@ntoshk@ 26.07.2010 22:04

хороший рецептик

Тамара 22.06.2010 19:41

Ой, яка краса! А базилика немало уходит на рыбку. Так классно, что прям видео, а не просто фотография. Я так понимаю, что это местное ТВ снимало?

ксения 23.06.2010 08:01

Ну просто чудо чудесное....

Вася 24.06.2010 13:08

Видео предоставлено студией MIX TVспециально для сайта vkysno.kiev.ua, в ближайшее время обещали еще.

Алёна KZ 25.06.2010 04:18

"Спасибо" им передайте от нас будем ждать

ЛюСей 02.07.2010 22:16

клево, вкусно, быстро, приятно посмотретьспасибо за видео

Лина 22.06.2010 19:07

Интересненько! А если взять другую, более бюджетную рыбку? Хотя с лососем 100% сухо получится....

Алёна KZ 22.06.2010 14:10

Кааааанеееечнооо!!! такой сёмужкой можно и иносстранных гостей привечать

Аннушка 22.06.2010 14:12

И для своих на юбилей или Новый год - самое оно - вкусно, достойно, красиво и делается быстро...

Видео рецепты

Домашний майонез блендером

Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.
Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу,... дальше
Свиной балык "Тройка"

Чеснок чистим, разрезаем зубчики вдоль на 2 части.
Свиной балык протыкаем ножом и шпигуем чесноком (засовываем кусочки чеснока в прорези).
Смешиваем соль, перец молотый и готовые специи для гриля и щедро... дальше
Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul)

Торты бывают очень разными - новогодние, на день рождения, да и просто так, чтобы вкусно было, этот торт как раз из разряда - чтобы вкусно было, достаточно один раз его приготовить, а к какой дате - уже не имеет... дальше
Домашнее сливочное масло

Сделать из сливок масло совсем просто. Главное условие - жирные густые базарные сливки! Я выбираю уже застывшие до твердости сливки - они точно такой жирности, как мне надо.
Чем жирнее сливки - тем быстрее... дальше
Лосось со спаржей (аспарагусом)

На одну порцию - тонкий ломтик филе лосося около 150г.
Филе лосося смазать небольшим количеством оливкового масла, посолить, поперчить и сбрызнуть соевым соусом - дать промариноваться в течении нескольких минут.
... дальше
Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом

Филе семги подготовить - срезать тонкую часть животика и хвост, остальной кусок прорезать до шкурки порционными кусками (по числу гостей).
Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки.
В прорези рыбы вставить... дальше
Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"

Нарезаем кусочками фрукты.
Печень разрезаем на ломтики, обжариваем на разогретой сковороде.
Добавляем к печени фрукты и ягоды.
Заливаем коньяк, поджигаем его.
Достаем на тарелку печень, а к фруктам в... дальше
Котлеты рыбные с креветками

Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб — горбуши и пеленгаса.
Белую булочку надо замочить в молоке.
Лук мелко порезать (можно с помощью блендера, я использую очень удобный беспроводной... дальше
Крашенки

Варим яйца 5-7 минут.
Разводим краски в разных баночках.
Обматываем яйца нитками, резинками - опускаем на пару минут в краску - обмакиваем салфеткой, снимаем нитки и протираем маслом для блеска.
Или делаем... дальше
Сахарешки - ореховые конфеты

Готовить ореховые хрустящие Сахарешки очень просто и быстро.
Для их приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.
На сковороду выливаем две ложки воды, насыпаем сахар и ставим на... дальше