Рецепт: Салат "Добавим красок в серые будни!" (фото) - Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят: Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой и другие рецепты

К Празднику!

Увеличить

Ингредиенты:
Авокадо,
болгарский перец,
адыгейский сыр,
вареные яйца,
майонез.

Увеличить

Готовим Салат "Добавим красок в серые будни!". У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
майонез (без фанатизма),
мелко нарезанный авокадо,
следом перец,
майонез,
тертый адыгейский сыр.
Каждый слой я слегка прижимала вилкой, чтобы потом салат не развалился при переворачивании.
Ну и переворачиваем на порционную тарелочку, собственно говоря.
Украшаем перцем и авокадо.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Добавим красок в серые будни!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0222 5 45

Автор: оксан@ 28.02.2011

Все рецепты от оксан@

Распечатать рецепт

- Официант, у вас мясо жесткое как подметка!
- Все претензии - к барану!
- А я к нему и обращаюсь...

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 01.03.2011 04:44
Салат "Сдохни,ресторанный бизнес!"

xfhjltb 01.03.2011 15:51
точно, им до таких салатов еще долго

ЛюСей 01.03.2011 16:01

якрий, жизнерадостный салатик

оксан@ 01.03.2011 19:01
Спасибо, девушки, за ваши отзывы, очень приятно

xfhjltb 02.03.2011 18:40
Оксана сделала сегодня, а вот вытряхивать тяжело пришлось, может дно нужно чем то смазать в судочке?

оксан@ 02.03.2011 18:46
ничем не смазывала Нет

и вытряхнулось без проблем, может сильно притрамбовала? Интересуюсь

Алёна KZ 15.06.2012 08:04
Если не уверены ,что аккуратно перевернете,выстелите форму кулинарной пленкой - гарантия Эмо

Тамара 28.02.2011 23:32
Очень красиво. Такая ресторанная подача

Verunya 28.02.2011 21:28
Как всегда- отлично

Melni4ka 28.02.2011 21:13
Вах! У меня нет слов! Подача отличнейшая!

Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят

Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Салат "Изысканный"

Крабовое мясо и кальмара нарезать тонкими маленькими полосками, добавить майонез, перемешать. "От души" посыпать икрой и небольшим количеством мелко нарезанного лука. Вокруг выложить очищенные креветки.
... дальше
Салат из семги со шпинатом

Листья шпината моем, удаляем влагу, режем широкими полосками (сантиметра по 3). Семгу и помидорки режем кубиками примерно 1х1см, маслинки режем пополам.
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Поливаем соевым... дальше
"Креветочный"

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
Тарталетки с грибами

Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую.
Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить... дальше
Кексы "Утренний кофе"

Взбить яйца с сахаром в пену, в самом конце взбивания добавить кофе и хорошенько взбить.
Маргарин тщательно перемешать с мукой в крошку (если возьмете изначально мало муки, можно потом немного добавить до нужной... дальше
Рафаэлло

В каждую маслинку всунуть орешек.
Сырки потереть на терке (если мягкие - подавить вилкой) и смешать с майонезом.
Маслинку пальцами облепить сырной массой, ладонями скрутить шарик и выложить на крабовую стружку.... дальше
Бутерброды с рыбой "Божьи коровки"

Предлагаю Вашему вниманию необычное оформление обычных бутербродов. Из фото и так все ясно, но на всякий случай поясню.
Половинки помидоров черри надрезаем и половинки немного разводим в стороны, чтоб получились... дальше
Индюшиное бедро печеное

Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке, смешиваем все с травами, горчицей, солью и раст. маслом.
Этой смесью обмазать бедро индюшки, попротыкать ножом мясо со специями, и оставить на 3 часа мариноваться, после... дальше