Торт "Жозефина". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Коржи:
1 желток,
1 ст. сахара,
1 ст.л. сметаны,
200 гр. маргарина,
2,5 ст. муки.
Крем 1:
400 гр. сметаны,
ванилин,
3 ст. л. сахара.
Крем 2:
1 ст. клюквы,
1 ст. сахара.

Готовим Торт "Жозефина". Готовим тесто путем взбивания продуктов в вышеуказанной последовательности и выпекаем из него 3 коржа.
Взбиваем крем 1.
Взбиваем крем 2 (клюкву с сахаром) и доводим до кипения, немного провариваем и охлаждаем.
На 1 корж выкладываем крем 1; на 2 корж - крем с клюквой; на 3 корж - крем 1. Украшаем в соответствии с Вашей фантазией.
Этот торт подается одновременно с "Наполеоном", как альтернатива...

Проголосуйте за рецепт
Торт "Жозефина"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 5

Автор: Demetra 22.12.2009

Все рецепты от Demetra

Распечатать рецепт

Дочка учится на повара. Мать её спрашивает:
- А вам разрешают есть то, что вы приготовили?
Дочь (сквозь слезы):
- Нас заставляют...

Комментарии посетителей (6)

@ntoshk@ 23.12.2009 23:00

что-то я на счет теста не поняла.а белок куда девать?тесто просто маргариновое получается?это песочное тесто?

ксения 22.12.2009 07:12

рецепт весьма интресный, но весьма забавно каким образом Жозефина может быть альтернативой Наполеону? Или Вы хотели всех рассмешить?

ксения 23.12.2009 15:57

Тома сюда не зайдет

Тамара 23.12.2009 16:24

Нет, я зашла, конечно, но комментировать не буду. Я Муркино Битое стекло себе сохранила и уже дочь подбила на приготовление. У меня в этом месяце день рождения, попробуем.

ксения 23.12.2009 17:46

Муркино битое стекло

Тамара 23.12.2009 19:22

Да, звучит смешно.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт "Жозефина"

Готовим тесто путем взбивания продуктов в вышеуказанной последовательности и выпекаем из него 3 коржа.
Взбиваем крем 1.
Взбиваем крем 2 (клюкву с сахаром) и доводим до кипения, немного провариваем и охлаждаем.дальше
Запеканка "Лимонная"

Делаю это блюдо каждый день, так как во время беременности сильно поправилась - постоянно хочется кушать, а это отличная альтернатива бутербродам и всяким перекусам - и кальций, и полезно, и вкусно, и веса особо не... дальше
Оладьи "Пышненькие"

Яйца, сахар, кефир, размешать и добавить муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
Выпечка: в сковородке должно быть жиру на половину ее емкости. Ложкой берем тесто и кладем в раскаленный жир. Чтобы тесто не... дальше
Пирожки с вареной треской

1. Дрожжи развести в сыворотке. Добавить маргарин, соль, сахар, муку, яйца, вымесить тесто и сформировать шар.
2. Обмазать его маслом, обсыпать мукой и поствить в тёплое место. Тесто обмять 2 раза.
3. Треску отварить... дальше
Корзиночки с кремом "Кармен"

Приготовить песочное тесто. Сперва растереть желтки, сахар и маргарин. Добавить соду, погасив уксусом, ванилин и муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто на 15 минут в холодильник.
Формочки смазать... дальше
Оладьи из кабачков "Быстрые"

Очистить и потереть на мелкой тёрке кабачок, добавить яйцо, соду гашёную уксусом, треть ч. ложки соли, 2 ч. ложка сахара.
Перемешать, добавить муки, чтобы было не слишком жидко и не слишком густо.
Добавить... дальше
Слойки с яблоками

Заранее готовлю начинку. Яблоки очищаю от сердцевины. Измельчаю яблоки на небольшие кубики.
На сковороде растопить сливочное масло, туда всыпаю очищенные и измельченные яблоки, добавляю немного сахара (по вкусу),... дальше
Медовичок

В кефире гасим соду, добавляем сахар, мед, подсолн. масло, яйцо - все тщательно взбиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто.
Муки нужно взять столько, чтоб получилось мягкое тесто, которое будет отлипать от рук.
... дальше
Пирожки "Пасхальные"

Смешать все ингредиенты и замесить некрутое тесто. Накрыть тесто салфеткой и дать постоять 30-60 мин.
Для начинки лук и яйца нарезать мелко, посолить, перемешать. Выложить начинку по 1 ч.л. на каждый пирожок.
... дальше
Пирог с луком и сельдереем

Готовим тесто. Маргарин порубить ножом или натереть на терке, растереть с мукой в крошку, добавить соду (гасить не надо - в майонезе и так достаточно уксуса).
Добавить майонез и яйцо, замесить некрутое тесто,... дальше