Готовим Салат «Экспресс» . Куриное филе сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками 1*1 см. Сырые шампиньоны нарезать пластинками. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать также, как мясо.
В порционные салатницы или креманки выкладываем все слоями в такой последовательности:
Филе курицы,
шампиньоны,
помидоры,
майонез,
сыр.
Помидоры, прежде чем намазывать майонезом, слегка посолить. Салат подавать на стол сразу (через час - полтора он уже не такой вкусный).
P.S. Пусть Вас не смущают сырые грибы, поверьте, это очень вкусно. Главное - стараться накалывать на вилку все ингредиенты.