Салат из яиц. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца,
Лук,
Растительное масло (подсолнечное),
Соль.

Готовим Салат из яиц. Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на морковной терке, или трем на роторной (что удобнее), или мнем вилкой. Добавляем мелко нарезанный лук (не имеет значение репчатый или зеленый - обычно зимой репчатый, а весной и летом - зеленый), солим и заправляем небольшим количеством растительного масла.
Все, закуска готова. Очень удобно, когда гости пришли неожиданно, а набор продуктов в холодильнике очень ограничен. Его можно модифицировать, добавив зелень.

Проголосуйте за рецепт
Салат из яиц

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2308 5 13

Автор: Лара 20.12.2010

Все рецепты от Лара

Распечатать рецепт

- Официант! Отбивная очень жесткая!
- Тогда я заменю вам отбивную на бифштекс.
- Но я ее уже начал...
- Ничего, бифштекс уже тоже начат.

Комментарии посетителей (6)

Лара 21.12.2010 11:18

С сырком и майонезиком, соленным огурчиком и т.д. это будет уже другой салат! А этот задумывался с ограниченным количеством продуктов и для человека, который не ест майонез!

Alika 21.12.2010 14:22
хм... тогда я не завидую этому человеку

Богуш Ольга 28.01.2012 04:24

Я тоже.....

Alika 20.12.2010 22:52
явно тут одгими этими ингредиентами не отделаться... как девочки сказали сырка бы, майонезика, или может быть соленого огурчика и будет вполне съедобно!

Олэнка 20.12.2010 20:25
да я то-же знаю такой салатик

но с майонезом и еще немного сыра он лук немного глушит (не так остро получается)

ЛюСей 20.12.2010 18:57
я бы с майонезиком

но все конечно дело вкуса, и на багетик поджареный можно намазывать

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Изысканное наслаждение"

Покрошить кубиками курицу, яйца, ананас и натереть на мелкой терке сыр.
Все это перемешать и заправить майонезом.
По вкусу добавить соль. дальше
Салат из сердец

Сердца отварить. Все порезать соломкой, (лук мариновать не надо). Затем все смешать с майонезом. дальше
Салат из яиц

Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на морковной терке, или трем на роторной (что удобнее), или мнем вилкой. Добавляем мелко нарезанный лук (не имеет значение репчатый или зеленый - обычно зимой репчатый, а... дальше
Салат "Бриз"

Копченую куриную грудку или копченый окорочок (очищенный от шкуры и костей) порезать кубиками (не сильно мелко), добавить промытую фасоль, нарезанный кубиками огурец и мелко нарезаный зеленый лук. Добавить майонез.дальше
Салат с курицей и белокочанной капустой

Окорок отварить, дать остыть, удалить шкурку и порезать мясо достаточно крупными кусочками (мне удобнее резать ножницами, чем ножом).
В ту же посуду порезать кубиками (как в оливье) свежий и соленый огурец, натереть... дальше
Салат из курицы с авокадо и киви

Филе курицы, вымыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить и обжарить на масле. Готовое куриное филе нарезать кусочками.
Авокадо очистить, разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать кубиками мякоть.
У... дальше
Турецкий салат

Картофель отварить и натереть на крупной терке, смазать майонезом.
Следующий слой - орехи и изюм, тоже смазать майонезом.
Затем слой тертых яиц (половина нормы), снова картофель.
Обильно полить майонезом... дальше
Салатик "Под водочку"

Лук порезать (можно кубиками или полукольцами) и замариновать (залить кипятком и добавить уксус и сахар) на 30 минут.
Все порезать кубиками. Добавить 1 чайную ложку сахара и отжатый лук, перемешать с майонезом. дальше
Салат "Креветка на горошине"

1. Креветки почистить. Рис перемешать с горошком и добавить креветки.
2. Переложить в салатник горкой и полить сметаной.
3. Измельчить укроп и посыпать им салат. дальше
Салат "Разноцветная ромашка"

Ветчину, огурцы, морковь нарезать мелкой соломкой.
Сыр натереть на большой тёрке.
Добавить соль перец по вкусу и перемешать со сметаной. дальше