Готовим Мясо "ленивое" для занятых хозяек ))). Этот рецепт вычитала в интернете на одном форуме. Приготовила, немного изменила рецепт и делюсь с Вами.
Берем мясо любое, какое есть в холодильнике или какое больше любите, режем большими кусками (примерно 2х2 см), сразу солим и перчим и кладем в кастрюлю, дно которой предварительно смазать растительным маслом.
Сверху на мясо режем полукольцами много лука, я кладу не меньше 3-х больших луковиц.
На лук сверху кладем пару листиков лаврушки и.......
Ставим кастрюлю на самый-самый маленький огонь, какой возможен на вашей плите и все...))
Так держать мясо примерно часа 2-3, периодически проверяя его готовность, в конце приготовления перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
Получается очень вкусное мясо, нежное, безо всяких лишних привкусов, очень похожее на домашнюю тушенку. А главное, в процессе приготовления блюда можно заниматься другими домашними делами.
Приятного аппетита!