Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Супер шашлык
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Курица в перце на гриле
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык (рецепт Богуш Ольги)
  • Шашлык "Любимый"
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык по-русски
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык из свинины
  • Самый вкусный шашлычок
  • Шашлык куриный с секретом

Суп с галушками постный по-кубански

Суп с галушками постный по-кубански
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.,
помидоры (очень спелые) - 600 г,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец болгарский (зеленый и красный) - 2 шт.,
петрушка (зелень) - 1 пучок,
масло растительное - 3-5 ст.л.,
лавровый лист,
соль - по вкусу,
вода - 3-3,5 л.
Для галушек:
яйцо сырое - 2-3 шт.,
мука,
соль.

Готовим Суп с галушками постный по-кубански. Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
Зажарка: морковь натереть на терке соломкой, лук нарезать меленькими кубиками, обжарить их до золотистого цвета на масле. Затем добавить протертую помидорную массу, тушить на маленьком огне до готовности, т.е. изменения цвета (должен стать ярко-оранжевым).
Замесить крутое тесто для галушек.
В кипящую воду положить картофель, нарезанный небольшими брусочками, дать закипеть, посолить, добавить зажарку, лавровый лист.
Заложить при постоянном кипении галушки: от куска теста отщипывать маленькие кусочки.
Варить до готовности картофеля, затем прибавить резанный тонкой соломкой перец, дать покипеть минуты 3-4, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и снять с огня.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Проголосуйте за рецепт
Суп с галушками постный по-кубански


рейтинг рецепта  
4.9706 5 1088
 
- Официант! Ваш нож туп, как осел, а шницель твердый, как скала!
- В чем же дело, поточите нож об шницель, и все будет в порядке!
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (25)

Оставить комментарий

Алёна KZ 14.05.2012 05:41
В очередной раз приготовила.Зашла еще раз поблагодарить.Супчик как родной у нас ужеУлыбка
Написать ответ
Lanka 24.12.2011 12:50
а как галушки делать помтные?
Написать ответ
@ntoshk@ 12.07.2010 20:12

очень вкусный супУлыбкатолько помидоры не растирала,а в зажарку кусочками.Супер!спасибо за новый супчик.

Написать ответ
Александр 19.08.2010 13:41

Уважаемые дами, может поскажыте как тесто лучше всево замесить?

Написать ответ
Lyudmila 19.08.2010 20:09

Если именно для этого рецепта, то так: в мисочку разбить яйца, посолить, растереть и постепенно, размешивая, добавлять муку. Муки необходимо столько, чтоб тесто стало крутым, но мягким и не липло к рукам. Воду не добавлять. Или же: мку насыпать горкой на столе, сделать небольшое углубление, в него вылить яйца, посолить и замесить тесто.

Написать ответ
Алёна KZ 22.04.2010 08:34

Очень густой и сытный суп получился,не смотря на то,что постныйЯ думаю,вам не надо говорить КАК он пахнет?Может галушечки у меня не очень красивые получились( на 2 больших яйца я сыпала полный стакан 250 гр муки),но вкус....!

Написать ответ
Lyudmila 22.04.2010 19:57

Спасибо, Алена, за фотографию! А галушечки у тебя получились очень даже симпатичными.

Написать ответ
ЛюСей 08.06.2010 17:34

сегодня приготовила этот супец, очень вкусноБраво!Браво!Браво!

Написать ответ
Sebastian 14.04.2011 12:22
Если Вы яйца допавили то уже не постный. Пост предполагает отказ от продуктов животного происхождения. В том чиле яйца, молочные подукты.
Написать ответ
Алёна 12.02.2010 23:30

Думаю завтра на обед приготовлю,а то сегодня уже борщец есть)))Лазанки меня тож интересуют)))

Написать ответ
показать еще 15 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Постные блюда



  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями
    рецепт Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
    Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
  • Капустняк с консервой в томате
    рецепт Капустняк с консервой в томате Капустняк это такое же украинское блюдо как и борщ, в основном он готовится с мясом, а вот моя бабушка иногда готовила его с рыбными консервами в томате. Она его называла постным, потому как без мяса. Получалось вкусно... дальше
  • Картофель, запеченный как на костре
    Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
  • Суп с галушками постный по-кубански
    рецепт Суп с галушками постный по-кубански Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
    Зажарка: морковь натереть на терке соломкой,... дальше
  • Котлеты из фасоли
    рецепт Котлеты из фасоли Фасоль заранее замочить в воде на несколько часов. Затем промыть и отварить до готовности. Пюрировать отварную фасоль в блендере.
    Лук и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.... дальше
  • Шоколадный кекс в микроволновке
    рецепт Шоколадный кекс в микроволновке Это просто изумительный рецепт воздушного шоколадного лакомства, которое можно готовить даже в пост!
    Для приготовления в микроволновке ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна силиконовая форма для кекса с дыркой в середине.
    ... дальше
  • Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком
    рецепт Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
    Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
    Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый... дальше
  • Пирог "Постный"
    рецепт Пирог "Постный" Тесто:
    Сахар и соль размешиваем в тёплой воде, добавляем масло, муку (просеять), дрожжи и ваниль. Смешиваем, добавляем полученную жидкость, замешиваем тесто.
    Смазываем кастрюлю подсолнечным маслом, кладём в неё... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <123456>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Постные блюда...

Тушеная картошечка (овощная) Салат с сырыми шампиньонами Капустняк с консервой в томате Голубцы постные

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам