Готовим Торт, тающий во рту, а не в руках..... Крем №1:сгущенка с маслом;
№2: сметана с сахаром (можно добавить немного апельсиновой цедры или лимонной, и ванильный сахар).
Если крем будет жидковат, то добавить загуститель для сметаны.
Кладем на тортовницу вафельный корж, сверху смазываем кремом №1
+крекер
+крем №2
+слой фруктов (тонко резаных)
+крем №2
+вафельный корж....и так далее.
В среднюю прослойку можно на фрукты положить детский сырок с курагой - 200 г, взбитый с небольшим количеством йогурта (хорошо подходит дынный), чтоб масса не была густой и легко намазывалась.
Верхний корж кладем вафельный, смазываем кремом №2, смешанным с кремом №1 в равных пропорциях и посыпаем покрошеным крекером.
Бока торта также смазываем кремом, и ставим в холодильник на ночь.
Вкуснотища, но главное в такую жару не нужно стоять возле духовки!...
А название этому торту не придумала!