Соус с каперсами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка (250 гр.) майонеза,
10 шт. каперсов,
2 ст. л. мелкопорубленной петрушки,
1 ст. л. мелкопорубленного укропа,
1/2 ч. л. горчицы,
1/2 ч. л. сахара,
1 зуб. чеснока,
перец по вкусу.

Готовим Соус с каперсами. Каперсы измельчить, чеснок натереть на терке. Все продукты перемешать и - готово.
Этот соус идёт к вареным овощам, к мясу и рыбе. Попробуйте, не пожалеете.

Проголосуйте за рецепт
Соус с каперсами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2222 5 9

Автор: Галя 16.07.2008

Все рецепты от Галя

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (5)

Андрей 02.02.2009 12:46

А каперсы маринованные или свежие?! Наверное маринованные?

Галя 30.03.2009 18:56

Да,маринованые.Думаю,что сейчас продаются везде.

Дарья 10.12.2008 01:18

мне тоже интересно, что такое капресы, как они выглядят?

Людмила 15.07.2009 02:56

Бутоны многолетнего растения каперсы колючие.

юля 16.07.2008 07:41

а что такое каперсы,много раз слышала,но не видела

Соусы и подливки

Быстрый соус к шашлыкам

Мелко порубить лук, петрушку, укроп и смешать с соусом "Сацибели". дальше
Майонез (рецепт olg-okrugina)

Все, кроме масла, взбить в блендере, и постепенно добавлять масло. дальше
Соус "Куриный" для спагетти (лапши, вермишели ...)

Потрите морковь на крупной терке.
Мелко порежьте лук.
Курицу измельчите в кашицу.
Разогрейте сковородку, обжарьте лук до золотистой корочки, затем добавьте морковь, жарьте 5 минут. Смешайте с ложкой... дальше
Кисло-сладкий винный соус

Лук измельчить и обжарить до мягкости. Затем влить мясной бульон и томат-пюре, прокипятить и протереть через сито.
В полученную массу добавить вино, горчицу и яблочное пюре. Соус размешать и довести до кипения.
... дальше
Соус с каперсами

Каперсы измельчить, чеснок натереть на терке. Все продукты перемешать и - готово.
Этот соус идёт к вареным овощам, к мясу и рыбе. Попробуйте, не пожалеете. дальше
Соус "Белый, мясной"

Масло растопить и пожарить на нем лук. Когда лук готов, то добавить мелко нарезанный бекон. Все хорошо помешивать, чтоб не пригорело.
Мелко порезаное куринное филе добавляем в лук с беконом и тушим все до... дальше
Майонез "Вкусняшка" (за 5 минут)

Наливаем масло в посуду для блендера, вбиваем яйцо (целиком - и белок и желток). Добавляем щепотку соли, две сахара. Накрываем желток венчиком блендера и начинаем взбивать.
Вот здесь есть одна особенность: если... дальше
Соус к пельменям и хинкали

200гр. бульона смешать с 1 чайной ложкой горчицы, добавить 2ч.л. уксуса, 0,5 десертной ложки черного перца. Если надо, добавьте соль.
Попробуйте, если надо - добавьте в соус к пельменям и хинкали чего-то больше. Пельмени... дальше
Приправа к мясу по-абхазски

Чеснок измельчить в ступке с солью, добавить хмели-сунели, перец, масло и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны. дальше
Соус для зелени

Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу, добавить соль, сахар, уксус, а вот майонез или сметану - по вкусу. Все перемешать.
В летнюю пору когда изобилие всяких салатов, например: салат цикорий,... дальше